Rapeat lohkoperunat
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Uunin lämpötila
225°C
Ruokavalio
Rapeiden lohkoperunoiden salaisuus on kunnon öljykylpy ja kypsennys riittävän kuumassa uunissa. Tarjoa perunat valkosipulilla ja sinapilla maustetun jogurttidipin kanssa.
Ainekset
700 g
(6-7 kpl) perunaa
3 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
pippurisekoitusta
1/2 tl
suolaa
JOGURTTIDIPPI
1 1/2 dl
maustamatonta jogurttia
1/2 dl
majoneesia
1 kpl
valkosipulinkynsi
1 rkl
sitruunamehua
2 tl
sinappia (gluteenitonta)
ripaus suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
Näin teet
1
Säädä uuni 225 asteeseen. Pese ja lohko perunat.
700 g
(6-7 kpl) perunaa
2
Sekoita öljy ja mausteet. Kääntele perunalohkot öljyssä. Levitä lohkot leivinpaperille pellille. Kypsennä uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
3 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
pippurisekoitusta
1/2 tl
paprikajauhetta
3
Valmista dippi perunoiden kypsyessä. Sekoita jogurtti ja majoneesi. Puserra joukkoon valkosipuli. Lisää sitruunamehu, sinappi ja mausteet. Sekoita. Tarjoa perunat dipin kera.
1 kpl
valkosipulinkynsi
1/2 dl
majoneesia
ripaus suolaa
2 tl
sinappia (gluteenitonta)
1 1/2 dl
maustamatonta jogurttia
1 rkl
sitruunamehua
ripaus rouhittua mustapippuria
Resepti
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 23.9.2019
Muokattu: 9.12.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1099 | 4395 |
| Energiaa kcal | 263 | 1050 |
| Rasvaa | 15.3 g | 61.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1.3 g | 5.0 g |
| Hiilihydraatteja | 25.8 g | 103.0 g |
| Sokereita | 3.8 g | 15.0 g |
| Kuituja | 1.5 g | 6.0 g |
| Proteiinia | 4.3 g | 17.0 g |
| Suolaa | 0.2 g | 0.8 g |
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1099 | 4395 |
| Energiaa kcal | 263 | 1050 |
| Rasvaa | 15.3 g | 61.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 1.3 g | 5.0 g |
| Hiilihydraatteja | 25.8 g | 103.0 g |
| Sokereita | 3.8 g | 15.0 g |
| Kuituja | 1.5 g | 6.0 g |
| Proteiinia | 4.3 g | 17.0 g |
| Suolaa | 0.2 g | 0.8 g |
Resepti
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen