Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
gluteenittomat kaurasämpylät
gluteenittomat kaurasämpylät
Gluteeniton

Gluteeniton ruokavalio ja reseptit

Gluteenittomassa ruokavaliossa ja leivonnassa vehnä, ohra ja ruis vaihtuvat kauraan, kvinoaan, tattariin ja muihin gluteenittomiin vaihtoehtoihin.

Gluteeniton ruokavalio

Gluteenitonta ruokavaliota noudattavat keliaakikot ja ihmiset, joille gluteeni ei sovi jostain muusta syystä. Gluteenittomuus kuuluu usein myös FODMAP-ruokavalioon. Gluteenittomassa ruokavaliossa ei syödä lainkaan gluteenia sisältäviä viljoja eli vehnää, ohraa tai ruista. Niiden tilalla ruokavaliossa on muun muassa riisiä, hirssiä, tattaria ja gluteenitonta puhdaskauraa.

Gluteeniton leivonta

Gluteeniton leivonta eroaa tavallisesta erityisesti siinä, ettei leivonnaisiin muodostu sitkoa gluteenin avustuksella. Siksi gluteenittomassa leivonnassa käytetään esimerkiksi psylliumia, joka auttaa leivonnaisia pysymään kasassa. Sitkon puuttumisesta huolimatta gluteenittomasti voi leipoa melkein mitä tahansa.

Gluteenittomat reseptit

Näitä syödään nyt

Grillatut juustoleivät eli grilled cheese sandwich
1.
Grillatut juustoleivät eli grilled cheese sandwich
Pääsiäiskana
2.
Pääsiäiskana
Banaanimunkit airfryerissa
3.
Banaanimunkit airfryerissa
Maukkaat lihapullat -ohje
4.
Maukkaat lihapullat
Rapeat lohkoperunat
5.
Rapeat lohkoperunat
Välimerellinen focaccia-voileipäkakku
6.
Välimerellinen focaccia-voileipäkakku
Yrttinen karitsanpaisti
7.
Yrttinen karitsanpaisti
Tosi maukkaat airfryer-lihapullat
8.
Tosi maukkaat airfryer-lihapullat
Kalapuikot airfryerissa
9.
Kalapuikot airfryerissa
Uunissa paahdetut parsat
10.
Paahdetut parsat
Rapeat kukkakaalit airfryerissa
11.
Rapeat kukkakaalit airfryerissa
Rahkapullat
12.
Rahkapullat

Suosituimmat

Nainen kesämekossa ja lenkkareissa
1.
Kevään lenkkarimuoti yllättää – Sopii hyvin hameen kanssa
Minka Kuustonen makaa sohvallaan, taustalla pyöreä taideteos.
2.
Kävimme Minka Kuustosen kotona – Näin ihana se on
Kanelisokerissa pyöriteltyjä pieniä banaanimunkkeja lautasella.
3.
Vappuruoat airfryerilla – nyt on helppoa!
Ravintolan noutapöytä 1970-luvulta
4.
Mikä suomalaisia vaivaa? Kylässä käyttäydytään oudosti
Janni Hussi makaa sohvalla ja katselee puhelinta, vierellään pieni koira.
5.
Kyläilimme Janni Hussin luona – Koti on kuin suomalainen unelma
Nainen mustissa housuissa.
6.
Nämä muotihousut ovat kaikilla – ja ne ovat mukavat!
Nainen katsoo puhelintaan päällään trenssitakki.
7.
Tämä takki on aina muodissa – Nyt lyhyempänä mallina
Takaapäin kuvattu nainen valkoisessa paidassa, olalla mäyräkoiran pää, laukun hihna näkyy olalla.
8.
Kevään hittilaukku näyttää tutulta – Trendasi 2000-luvun alussa
Vaalealla naisella on kahvia kupissa, kahvi loiskuu kupista ulos.
9.
Juotko kahvia aamupalalla? Lykkää sitä tunnilla
Sanna Latvala kuvattuna ikkunan äärellä, katsoo ikkunasta ulos ja hymyilee.
10.
2200 euron palkka meni joka kuukausi – Sitten tuli muutos
Kuori parsat ohuesti ja leikkaa puumainen tyviosa pois.
11.
Keitä, paista, paahda tai grillaa: näin parsan valmistus onnistuu eri tavoilla
Viisi uuniperunaa, joista kaksi lautasella katkarapu- ja kanatäytteellä täytettynä. Lautasella haarukka ja lautasen vieressä täytteitä kulhoissa.
12.
Täydelliset uuniperunat ja helppo kaava herkullisiin täytteisiin – 5 vinkkiä, joilla onnistut joka kerta!

Uusimmat

Ruoka ja reseptit

Juhlava hittikarkki ja muut uudet naposteltavat vapuksi

Uutuudet polaroid-kuvissa

Kaupallinen yhteistyö

Mistä tiedät että kissa on onnellinen? Viisi varmaa vinkkiä

Voileipäkakut

Voileipäkakku on mainettaan helpompi herkku – valitse suosikkisi viidestä reseptistä

Välimerellinen focaccia-voileipäkakku

Elämä

Topi Borgin käskettiin levätä, mutta hän vain kirjoitti

Topi Borg potretti kuvassa.

Koti

Pelkään paljastuvani naiseksi, jollainen ei saisi olla

Surullisen näköinen nainen on peittänyt kasvonsa käsillään, edessä kukkia.