Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
gluteenittomat kaurasämpylät
gluteenittomat kaurasämpylät
Gluteeniton

Gluteeniton ruokavalio ja reseptit

Gluteenittomassa ruokavaliossa ja leivonnassa vehnä, ohra ja ruis vaihtuvat kauraan, kvinoaan, tattariin ja muihin gluteenittomiin vaihtoehtoihin.

Gluteeniton ruokavalio

Gluteenitonta ruokavaliota noudattavat keliaakikot ja ihmiset, joille gluteeni ei sovi jostain muusta syystä. Gluteenittomuus kuuluu usein myös FODMAP-ruokavalioon. Gluteenittomassa ruokavaliossa ei syödä lainkaan gluteenia sisältäviä viljoja eli vehnää, ohraa tai ruista. Niiden tilalla ruokavaliossa on muun muassa riisiä, hirssiä, tattaria ja gluteenitonta puhdaskauraa.

Gluteeniton leivonta

Gluteeniton leivonta eroaa tavallisesta erityisesti siinä, ettei leivonnaisiin muodostu sitkoa gluteenin avustuksella. Siksi gluteenittomassa leivonnassa käytetään esimerkiksi psylliumia, joka auttaa leivonnaisia pysymään kasassa. Sitkon puuttumisesta huolimatta gluteenittomasti voi leipoa melkein mitä tahansa.

Gluteenittomat reseptit

Näitä syödään nyt

Maukkaat lihapullat -ohje
1.
Maukkaat lihapullat
Rapeat lohkoperunat
2.
Rapeat lohkoperunat
mansikkarahka
3.
Mansikkarahka
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Bebepiirakka
5.
Bebepiirakka
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
6.
Palermon kanapasta uunissa
Vegaaninen raparperi-britakakku
7.
Vegaaninen raparperi-britakakku
Maitosuklaatäytekakku
8.
Maitosuklaatäytekakku
Italian mamman broilerivuoka
9.
Italian mamman broilerivuoka
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
10.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Uunikasvikset
11.
Uunikasvikset
Karjalanpaisti
12.
Karjalanpaisti

Suosituimmat

Neljä asua kesän 2025 trendiväreissä.
1.
Vuoden trendiväri sopii lähes jokaiselle! Näin hyödynnät sitä nyt
Nainen mustissa housuissa.
2.
Nämä muotihousut ovat kaikilla – ja ne ovat mukavat!
Christoffer Strandberg nojaa auton avonaiseen ikkunaan. Auton etupenkillä istuu koira.
3.
Tällainen on Christoffer Stranbergin auto – Suuruudenhulluutta mukana
Nainen pinkissä hameessa seisoo vaaleanpunaista seinää vasten
4.
Kenkämuoti muuttui! Näiden tossujen kanssa kaikki näyttää hyvältä
Nainen hymyilee niin, että hampaat näkyvät.
5.
Haluatko valkoisemmat hampaat? Purskuttelukikka on nopea ja helppo!
Tiina Mäkipää esittelee värikankaita toimittaja Maarit Rasille. Toimittaja istuu tuolissa, Mäkipää seisoo.
6.
Suomalaiset rakastavat väriä, joka oikeasti sopii vain harvalle
Minka Kuustonen makaa sohvallaan, taustalla pyöreä taideteos.
7.
Kävimme Minka Kuustosen kotona – Näin ihana se on
Nainen asettelee kukkia maljakkoon
8.
Haiseeko täällä? Tee näin, jos epäilet kotisi tuoksahtavan
Suomalainen kesämökkimaisema
9.
Tämä ikävä yllätys odottaa monia mökeillä
Nainen pitelee isoja tikkareita silmiensä edessä
10.
Näitä karkkipusseja suomalaiset rakastavat – tässä 10 myydyintä
Bang bang -vartaat
11.
Näitä ruokia grillataan tänä kesänä! Kokeile sinäkin
Auri Kananen pitää kädessään pinkkiä tyllimekkoa, taustalla makuuhuone.
12.
Kyläilimme Auri Kanasella – Selvisi, mitä kotityötä hän pitää turhana

Uusimmat

Raha

Kiinnostaako sijoittaminen? Näin Jenina, 21, aloitti

Jenina Tukia

Elämä

Haluatko laihtua tai onko aina nälkä? Näin vatsa tuntuu täydeltä

Kalaa, kananmunaa, juustoa, siemeniä ja pähkinöitä.

Ruoka ja reseptit

Nämä ajankohtaiset arkiruoat valmistuvat puolessa tunnissa

Kermainen kesäkurpitsapasta

Muoti ja kauneus

Tämä vihreän sävy on nyt trendikäs – Katso kevään mekkomuoti!

Nainen juoksee vihreässä mekossa kohti aurinkoa.

Elämä

Etsitkö kumppania? Nämä tuoksut voivat auttaa

Lähikuvassa Joëlle Lerioux Patris haistaa paperiliuskasta hajuvettä.