Juhlavat mätihyytelöt | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Juhlavat mätihyytelöt

Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta

Ainekset

200 g
Mätiä
4 kpl
Liivatelehteä
2 dl
Kermaviiliä
5 - 7 kpl
Tippaa tabascoa
1 tl
Sitruunapippuria
2 dl
Kuohukermaa
2 rkl
Sitruunamehua tai valkoviiniä
Suolaa halutessasi
Koristeluun tilliä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Nosta mäti sulamaan ja valumaan siivilään. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Sekoita kermaviiliin tabasko, sitruunapippuri sekä valunut mäti. Säästä pieni osa mädistä koristeluun. Vatkaa kerma vaahdoksi ja yhdistä se kermaviiliseokseen. Liuota liivatelehdet kuumaan sitruunamehuun ja kaada seokseen hieman jäähtyneenä ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada seos silikonimuotteihin tai kelmulla vuorattuihin vuokiin. Peitä vuoat kelmulla ja anna hyytyä kylmässä vähintään neljä tuntia tai yön yli. Kumoa hyytelöt vadille ja koristele mädillä ja tuoreilla tillinoksilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 14.11.2005
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.