Juurespyree
15 min

Nappaa talteen!
Pehmeän makuinen juurespyree on helppo valmistaa: kuutioi, keitä, soseuta ja mausta. Katso helpon kasvislisäkkeen ohje.
| 700 g | juureksia (bataattia, porkkanaa, selleriä, lanttua) |
| 2 - 3 kpl | perunaa |
| 2 tl | siirappia |
| 1/2 tl | jauhettua inkivääriä |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 2 rkl | voita |
| 1 - 2 dl | kermaa |
- 1.
Keitä paloitellut juurekset ja perunat hyvin pehmeiksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä. Soseuta kasvikset ilman lientä. Lisää neste, voi ja mausteet hyvin vatkaten.
Juurespyree
Pehmeän makuinen juurespyree on helppo valmistaa: kuutioi, keitä, soseuta ja mausta. Katso helpon kasvislisäkkeen ohje.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 700 g | juureksia (bataattia, porkkanaa, selleriä, lanttua) |
| 2 - 3 kpl | perunaa |
| 2 tl | siirappia |
| 1/2 tl | jauhettua inkivääriä |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 2 rkl | voita |
| 1 - 2 dl | kermaa |
Valmistus
- 1
Keitä paloitellut juurekset ja perunat hyvin pehmeiksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä. Soseuta kasvikset ilman lientä. Lisää neste, voi ja mausteet hyvin vatkaten.
Ravintosisältö
206
Energiaa kcal
863
Energiaa kj
15,7 g
Rasvaa
10,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
3,7 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
206
Energiaa kcal
863
Energiaa kj
15,7 g
Rasvaa
10,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
12,0 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
3,7 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Siirappia, 0,5 tl Jauhettua inkivääriä, 1,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























