Name: Juurespyree
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 700 g Juureksia (bataattia, porkkanaa, selleriä, lanttua); 2 - 3 kpl Perunaa; 2 tl Siirappia; 1/2 tl Jauhettua inkivääriä; 1 1/2 tl Suolaa; 2 rkl Voita; 1 - 2 dl Kermaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

700 g

Juureksia (bataattia, porkkanaa, selleriä, lanttua)

2 - 3 kpl

Perunaa

2 tl

Siirappia

1/2 tl

Jauhettua inkivääriä

1 1/2 tl

Suolaa

2 rkl

Voita

1 - 2 dl

Kermaa

Valmistus

Keitä paloitellut juurekset ja perunat hyvin pehmeiksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä. Soseuta kasvikset ilman lientä. Lisää neste, voi ja mausteet hyvin vatkaten.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 25.11.2015

Muokattu: 27.10.2018

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

206

Energiaa kcal

863

Energiaa kj

15,7 g

Rasvaa

10,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

12,0 g

Hiilihydraatteja

6,0 g

Sokereita

3,7 g

Kuituja

2,5 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl Siirappia,

0,5 tl Jauhettua inkivääriä,

1,5 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Juurespyree

Ruokavaliot

Ainekset (6 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö