Yhteishyvä footer logo

Juustofondyy

6 Annosta
|
Juustofondyy

Nappaa talteen!

1 kpl(350 g) voimakasta juustoa (esim. valion ritari)
1 kpl(350 g) emmentaljuustoa
1 kplvalkosipulinkynsi
3 dlkuivaa valkoviiniä
1 rklmaissitärkkelysjauhoja
1 rklsitruunamehua
2 rklvettä
rouhittua mustapippuria
  1. 1.

    Raasta juustot hienoksi raasteeksi. Hiero padan sisäpintaa halkaistulla valkosipulin kynnellä. Hienonna valkosipulikynsi kattilaan. Kuumenna kattilassa viini. Lisää kiehuvaan seokseen juustoraaste pienissä erissä. Sekoita koko ajan kahdeksikon muotoon, kunnes juusto on sulanut.Liuota tärkkelysjauhot sitruunamehu-vesiseokseen ja sekoita joukkoon. Anna seoksen kiehahtaa. Mausta pippurilla.Kaada seos lämmitettyyn fondyypataan ja nosta pata liekin päälle pöytään. Tarjoa fondyyn kanssa reiluiksi kuutioiksi leikattua leipää, paloiteltuja kasviksia ja hedelmiä sekä etikkasäilykkeitä.

Juustofondyy
Juustofondyy
Reseptit|Pääruoat

Juustofondyy

Arvostele resepti
6 Annosta

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kpl(350 g) voimakasta juustoa (esim. valion ritari)
1 kpl(350 g) emmentaljuustoa
1 kplvalkosipulinkynsi
3 dlkuivaa valkoviiniä
1 rklmaissitärkkelysjauhoja
1 rklsitruunamehua
2 rklvettä
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Raasta juustot hienoksi raasteeksi. Hiero padan sisäpintaa halkaistulla valkosipulin kynnellä. Hienonna valkosipulikynsi kattilaan. Kuumenna kattilassa viini. Lisää kiehuvaan seokseen juustoraaste pienissä erissä. Sekoita koko ajan kahdeksikon muotoon, kunnes juusto on sulanut.Liuota tärkkelysjauhot sitruunamehu-vesiseokseen ja sekoita joukkoon. Anna seoksen kiehahtaa. Mausta pippurilla.Kaada seos lämmitettyyn fondyypataan ja nosta pata liekin päälle pöytään. Tarjoa fondyyn kanssa reiluiksi kuutioiksi leikattua leipää, paloiteltuja kasviksia ja hedelmiä sekä etikkasäilykkeitä.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
1.
Maukkaat lihapullat
Helppo pyörykkäpelti
2.
Helppo pyörykkäpelti
Maukkaat soijarouhepyörykät
3.
Maukkaat soijarouhepyörykät
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Mehevä toscakakku
6.
Mehevä toscakakku
Spagettia ja broilerilihapullat
7.
Spagettia ja broilerilihapullia
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
Sitruunainen broileripasta eli pollo limonello
9.
Sitruunainen broileripasta eli pollo limonello
Lindströmin lihapullia lautasella rosmariinin oksilla koristeltuna. Vieressä lautanen, jossa perunamuusia, lihapullia ja haarukka sekä pienempi lautanen, jossa pelkkiä lihapullia.
10.
Lindströmin lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Miten jonkun meikki näyttääkin niin hyvältä? Taikasana voi olla: kiinnityssuihke
  4. 4.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
  5. 5.
    "Painonhallintamielessä voittaja" – Tätä leipää kannattaa suosia
  6. 6.
    Mainos: LiberoOsallistu arvontaan ja voita Libero Touch -vaipat vuodeksi!
Näytä lisää

Uusimmat