Yhteishyvä footer logo

Juustokohokas

4 Annosta
|

60 min

| Kasvisruoka
Juustokohokas

Nappaa talteen!

Juustokohokas on herkullinen ja hienostunut tarjottava, joka onnistuu varmasti, kunhan muistat olla avaamatta uunia kesken paistamisen.

4 kplkananamunaa
2 rklvehnäjauhoja
2 rklvoita
3 dltäysmaitoa
150 gemmentaljuustoraastetta
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  1. 1.

    Ota ainekset ja työvälineet valmiiksi esille.

  2. 2.

    Erottele valkuaiset ja keltuaiset tosistaan.

  3. 3.

    Kiehauta jauhot voissa. Lisää maito vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna hyvin sekoittaen kunnes kastike sakenee. Siirrä kattila levyltä pois.

  4. 4.

    Sekoita kastikkeeseen keltuaiset yksi kerrallaan. Lisää juustoraaste ja mausta suolalla ja pippurilla.

  5. 5.

    Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele vaahto varoen juustokastikkeeseen.

  6. 6.

    Voitele annosvuoat ja kaada kohokasseos voideltuihin vuokiin. Jätä 1/4 kohoamisvaraa. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Juustokohokas
Juustokohokas
Reseptit|Viikonloppu

Juustokohokas

Arvostele resepti
4 Annosta

60 min

Juustokohokas on herkullinen ja hienostunut tarjottava, joka onnistuu varmasti, kunhan muistat olla avaamatta uunia kesken paistamisen.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplkananamunaa
2 rklvehnäjauhoja
2 rklvoita
3 dltäysmaitoa
150 gemmentaljuustoraastetta
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. Ota ainekset ja työvälineet valmiiksi esille.
    1

    Ota ainekset ja työvälineet valmiiksi esille.

  2. Erottele valkuaiset ja keltuaiset tosistaan.
    2

    Erottele valkuaiset ja keltuaiset tosistaan.

    MääräAinesosa
    4 kplkananamunaa
  3. Kiehauta jauhot voissa. Lisää maito vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna hyvin sekoittaen kunnes kastike sakenee. Siirrä kattila levyltä pois.
    3

    Kiehauta jauhot voissa. Lisää maito vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna hyvin sekoittaen kunnes kastike sakenee. Siirrä kattila levyltä pois.

    MääräAinesosa
    2 rklvehnäjauhoja
    2 rklvoita
    3 dltäysmaitoa
  4. Sekoita kastikkeeseen keltuaiset yksi kerrallaan. Mausta. Lisää juustoraaste.
    4

    Sekoita kastikkeeseen keltuaiset yksi kerrallaan. Lisää juustoraaste ja mausta suolalla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    150 gemmentaljuustoraastetta
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  5. Vatkaa valkuaiset hyväksi vaahdoksi ja kääntele vaahto varoen juustokastikkeeseen.
    5

    Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele vaahto varoen juustokastikkeeseen.

  6. Voitele annosvuoat ja kaada kohokasseos voideltuihin vuokiin. Jätä 1/4 kohoamisvaraa. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
    6

    Voitele annosvuoat ja kaada kohokasseos voideltuihin vuokiin. Jätä 1/4 kohoamisvaraa. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Kohokkaisiin sopii erinomaisesti myös parmesaani, gruyère tai appenzeller.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Joulun britakakku
1.
Joulun britakakku
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
2.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Banaaniletut
3.
Amerikkalaiset banaanipannukakut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
5.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Murea possupata uunissa
7.
Murea possupata uunissa
Karjalanpaisti
8.
Karjalanpaisti
Inkiväärishotti
9.
Inkiväärishotti
Rapeat lohkoperunat uunissa
10.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Pannulasagne
11.
Pannulasagne
Helppo lohikiusaus
12.
Helppo lohikiusaus

Suosituimmat

Topi Borg työskentelee Tampereella Alepassa kassalla.
1.
Topi Borg pääsi unelmatyöhönsä – Teki myös elämänsä suurimman ostoksen
Valkeat tennarit ja kahdet käytetyt sukat lattialla.
2.
Haisevatko jalkasi? Ota avuksi keittiön perustuote
Minka Kuustonen istuu kotona vaaleansinisellä sohvalla, takana pyöreä taideteos
3.
Oletko nähnyt Minka Kuustosen kodin? Katso, miten kiva se on
Nainen syö, lautasella esimerkiksi kasviksia ja kananmunaa.
4.
Syö iho ihanaksi! Ihmeaine kollageenia saa myös ruoasta
Pariskunta halaa.
5.
Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
Mustamekkoinen nainen purkaa ruokaostoksia paperikassista.
6.
Perheelle viikon ruoat 35 eurolla – Jenna taikoo ruokia edullisesti
Helppo broileripiirakka
7.
Illanistujaisten lemppari! Kolme tapaa tehdä suolainen piirakka
Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.
8.
Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Lautasellinen kaurapuuroa, jonka päällä on banaaniasiivuja, mustikoita ja hunajaa.
9.
Laita tarpeeksi kaurahiutaleita puuroosi – Tämä on sopiva määrä
Nainen katsoo neuletta peilistä.
10.
Näyttelijätähti yllätti asullaan – arkinen vaate on näin tyylikäs!
Tummahiuksinen nainen, jolla kerrostetusti leikatut hiukset. Katsoo suoraan kameraan.
11.
Tämä hiusmalli sopii jokaiselle ja on ihanan helppohoitoinen
Kolme ohjetta villasukan kantapäähän
12.
Villasukan kantapää – kolme ohjetta

Uusimmat

Arkiruoka

Hyvää ja halpaa! Näitä reseptejä kukkaro ja makunystyrät kiittävät!

Tortillaburgerit

Nopeat

Helppo kurpitsa-gnocchipannu

Helppo kurpitsa-gnocchipannu

Muoti ja kauneus

Innostus värianalyysiin näkyy Joutsenen tuotteissa

Joutsenen Matias Kotkasaari ja Katja Helén keskellä suuria säkkejä, jotka ovat täynnä untuvaa

Elämä

Kattava lista! Näin löydät kasvoillesi sopivimman hiusmallin

Kampaaja kuivaa asiakkaan hiuksia

Elämä

Perheelle viikon ruoat 35 eurolla – Jenna taikoo ruokia edullisesti

Mustamekkoinen nainen purkaa ruokaostoksia paperikassista.