Juustokohokas - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Juustokohokas

Juustokohokas
Annokset
4
Valmistusaika
Tunti
Uunin lämpötila
175°C
Juustokohokas onnistuu varmasti, kunhan muistat olla avaamatta uunia kesken paistamisen ja istuttaa ruokailijat pöytään valmiiksi kohokasta odottamaan. Katso helppo juustokohokkaan ohje! Kohokkaan seurana voit tarjota hyvää vaaleaa leipää ja salaattia.
Jaa Somessa

Ainekset

2 rkl
Voita
2 rkl
Vehnäjauhoja
3 dl
Täysmaitoa
4 kpl
Keltuaista
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria
1/2 tl
Suolaa
150 g
Vahvan makuista juustoraastetta
4 kpl
Valkuaista

Näin teet

Ota ainekset ja työvälineet valmiiksi esille.
1

Ota ainekset ja työvälineet valmiiksi esille.

Erottele valkuaiset ja keltuaiset tosistaan.
2

Erottele valkuaiset ja keltuaiset tosistaan.

Kiehauta jauhot voissa. Lisää maito vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna hyvin sekoittaen kunnes kastike sakenee. Siirrä kattila levyltä pois.
3

Kiehauta jauhot voissa. Lisää maito vähitellen ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna hyvin sekoittaen kunnes kastike sakenee. Siirrä kattila levyltä pois.

Sekoita kastikkeeseen keltuaiset yksi kerrallaan. Mausta. Lisää juustoraaste.
4

Sekoita kastikkeeseen keltuaiset yksi kerrallaan. Mausta. Lisää juustoraaste.

Vatkaa valkuaiset hyväksi vaahdoksi ja kääntele vaahto varoen juustokastikkeeseen.
5

Vatkaa valkuaiset hyväksi vaahdoksi ja kääntele vaahto varoen juustokastikkeeseen.

Voitele annosvuoat ja kaada kohokasseos voideltuihin vuokiin. Jätä 1/4 kohoamisvaraa. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
6

Voitele annosvuoat ja kaada kohokasseos voideltuihin vuokiin. Jätä 1/4 kohoamisvaraa. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 20.2.2015
Muokattu: 30.9.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja8 g30 g
Proteiinia22 g87 g
Rasvaa32 g128 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1686 6743
Energiaa kcal403 1611

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,25 tl Rouhittua mustapippuria

  • 0,5 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja8 g30 g
Proteiinia22 g87 g
Rasvaa32 g128 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1686 6743
Energiaa kcal403 1611

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,25 tl Rouhittua mustapippuria

  • 0,5 tl Suolaa

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.