Kaali-nuudelisalaatti

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 gkeräkaalia
1 kplporkkana
1 kplvihreä paprika
1 kplannospaketti pikanuudeleita
3 rklcashewpähkinöitä

Kastike

2 rkllimetin mehua
1 rkloliiviöljyä
1 rklsoijakastiketta
suolaa
rouhittua mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa kaali, kuorittu porkkana ja paprika ohuen ohuiksi suikaleiksi. Pehmennä nuudelit kiehuvassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin. Sekoita kulhossa nuudelit, kasvikset, rouhitut cashewpähkinät sekä keskenään sekoitetut kastikeainekset.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025