Kahden kerroksen kalapatee
Kahden kerroksen kalapatee
Reseptit|Patee

Kahden kerroksen kalapatee

Arvostele resepti
Annosmäärä1 Kappaletta

Ainekset

MääräAinesosa

Vaalea kalaseos 1

500 gvalkoista kalaa ruodottomina fileinä
2 kplmunaa
2 dlranskankermaa
1/2 tlsuolaa
hiukan sitruunapippuria
(tillisilppua)

Punainen kalaseos 2

500 gpunalihaista kalaa ruodottomina fileinä
1 rklmaissitärkkelystä
1 - 2 kplmunaa
2 dlkermaa tai maitoa
1/2 tlsuolaa
hiukan valkopippuria
1 rklkorppujauhetta

Pinnalle

korppujauhetta

Valmistus

  1. 1

    Vaihe 1Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele vuoka. Huuhdo ja kiehauta pinaatinlehdet. Jauha kalafileet erikseen ja sekoita niihin ohjeen mukaiset ainekset.Vaihe 2Vuoraa vuoka pinaatinlehdillä.Vaihe 3Levitä pohjalle tiiviisti vaalea kalaseos ja painele lusikalla tasaiseksi. Levitä päälle punainen kalaseos ja tee samoin. Ripottele pintaan korppujauhetta ja käännä lehdet päälle.Vaihe 4Nosta vuoka vesihauteeseen ja peitä tiiviisti foliolla. Kypsennä uunin alaosassa vajaan tunnin ajan.Vaihe 5Jäähdytä patee haaleaksi ja kumoa tarjolle. Tarjoa vahvasta kalaliemestä ja kermasta sekoitetun, kevyesti tärkkelyksellä suurustetun ja sahramilla maustetun kastikkeen kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Lisää reseptejä aiheesta

Ruoka ja reseptitAlkuruoatKalaPatee
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Pekka Haraste
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Paras kantarellipiirakka
1.
Paras kantarellipiirakka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
3.
Mummon hölskytyskurkut
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
4.
Helppo mustikkapiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
5.
Lettutaikina
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
6.
Marjainen juustokakkupiirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Kermainen kantarellikeitto
9.
Kermainen kantarellikeitto
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
11.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Mansikka-britakakku
12.
Mansikka-britakakku
Luetuimmat
  1. 1.
    20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
  2. 2.
    Teini ihastui satulinnaan metsässä – nyt se on hänen omansa
  3. 3.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  4. 4.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  5. 5.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  6. 6.
    Nautitaan helposta kesäruoasta koko viikko! Tässä valmiit ideat joka päivälle
Näytä lisää

Uusimmat