Kaiketon (myös sokeriton) maapähkinäfudge

arvosana4,5/5

(2)arviota
16 Palaa

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Banaanista ja maapähkinävoista syntyy sekoittamalla helppo herkku ilman lisättyä sokeria, joka sopii moneen tonton-ruokavalioon.

Ainekset

MääräAinesosa
2 kplkypsää banaania
2 1/2 dlsokeroimatonta maapähkinävoita
1 dlkookosöljyä
1 kplvaniljatanko
1/4 tlsuolaa
1/2 dlkookoshiutaleita
1/2 dlsokeritonta kaakaojauhetta

Valmistus

  1. 1

    Laita banaanit, maapähkinävoi ja kookosöljy tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Halkaise vaniljatanko ja kaavi siemenet soseeseen. Lisää suola ja sekoita.

    MääräAinesosa
    2 kplkypsää banaania
    2 1/2 dlsokeroimatonta maapähkinävoita
    1 dlkookosöljyä
    1 kplvaniljatanko
    1/4 tlsuolaa
  2. 2

    Vuoraa pieni vuoka tuorekelmulla. Kumoa sose vuokaan. Laita jääkaappiin jähmettymään vähintään 2 tunniksi.

  3. 3

    Mittaa kookoshiutaleet ja kaakao eri kulhoihin. Paloittele fudge ja pyöritä puolet kookoksessa ja loput kaakaossa. Säilytä kannellisessa astiassa jääkaapissa.

    MääräAinesosa
    1/2 dlkookoshiutaleita
    1/2 dlsokeritonta kaakaojauhetta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl Vaniljatanko.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Pia Inberg
19.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025