Suosikit
Yhteistyössä: Food Market Herkku
Ainekset
400 g
yrttimarinoitua kalkkunan sisäfileetä
2 kpl
keskikokoista kesäkurpitsaa
1 kpl
rs kirsikkatomaatteja
1 dl
hienonnettua oreganoa tai lehtipersiljaa
1 kpl
sitruunan mehu ja raastettu kuori
200 g
fetaa
2 kpl
pkt juustotäytteisiä tortellineja
sormisuolaa, mustapippuria myllystä
Paistamiseen: oliiviöljyä
Tarjoiluun: raastettua parmesaani juustoa
Valmistus
1
Paista kalkkunan sisäfileet kypsiksi 200-asteisessa uunissa (n. 10 minuuttia).
2
Keitä tortellinit kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan.
3
Viipaloi kesäkurpitsat. Paista ne grillissä tai paistinpannulla kypsiksi. Laita kulhoon. Valuta päälle n. 1 dl öljyä. Lisää joukkoon puolitetut kirsikkatomaatit, yrtit, sitruunan mehu ja kuoriraaste. Lisää feta. Mausta suolalla ja pippurilla.
4
Lisää keitetyt, valutetut tortellinit kesäkurpitsaseokseen. Tarjoa kalkkunan ja raastetun parmesaanin kanssa.
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 2.8.2017
|Muokattu: 12.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.