Suosikit
Kanamakaronilaatikko
Noin 2 tuntia
6 Annosta
6 Annosta
Astetta terveellisempään makaronilaatikkoon valitaan täysjyväpastaa ja kanan jauhelihaa. Aurinkokuivatut tomaatit ja porkkana maustavat arjen luottoruoan sekä mehevöittävät laatikon herkulliseksi. Voit halutessasi viimeistellä ruoan tuoreella basilikalla. Tarjoa raikasta salaattia laatikon kanssa.
Ainekset
400 g
(1 ps) täysjyvämakaroneja
1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
2 kpl
porkkanaa
1 rkl
aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
400 g
(1 pkt) broilerinjauhelihaa
1 rkl
basilikaa
2 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2 tl
suolaa
285 g
(1 prk) kuutioitua aurinkokuivattua tomaattia
Munamaito
2 kpl
kananmunaa
6 dl
maitoa
Valmistus
1
Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta makaronit.
400 g
(1 ps) täysjyvämakaroneja
2
Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
2 kpl
valkosipulinkynttä
2 kpl
porkkanaa
1 kpl
sipuli
3
Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää mausteet, sipulit ja porkkanaraaste paistamisen loppupuolella ja paista vielä hetki.
1 rkl
aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
400 g
(1 pkt) broilerinjauhelihaa
1 rkl
basilikaa
2 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
4
Valuta aurinkokuivatuista tomaateista ylimääräinen öljy. Sekoita uunivuoassa (vetoisuus noin 3,5 litraa) makaronit, jauhelihaseos ja aurinkokuivatut tomaatit.
285 g
(1 prk) kuutioitua aurinkokuivattua tomaattia
5
Vatkaa kulhossa kananmunien rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito. Kaada seos tasaisesti vuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunti.
6 dl
maitoa
2 kpl
kananmunaa
Vinkki: Vaihtelua saat käyttämällä erimuotoista täysjyväpastaa tavallisen makaronin sijaan.
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 16.1.2020
|Muokattu: 14.3.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
533
2232
19,7 g
4,3 g
50,8 g
15,0 g
9,5 g
32,7 g
1,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli