Suosikit
Kanastroganoff
30 min (josta 30 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Maukas ja täyteläinen stroganoff onnistuu myös kanasta! Arjen helppo ja nopea kastike maistuu koko perheelle.
Ainekset
300 g
(1 rs) maustamatonta broilerin fileesuikaletta
1 kpl
sipuli
1 - 2 kpl
valkosipulinkynttä
1 - 2 kpl
(1 dl) mauste -tai suolakurkkua
1/2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
vehnäjauhoja
4 dl
vettä
70 g
(1 tlk) tomaattipyreetä
1 kpl
kana-annosfondi
1 rkl
sinappia
120 g
(1 prk) smetanaa
1/2
ruukkua persiljaa
Valmistus
1
Ota broileri huoneenlämpöön. Kuori ja hienonna sipulit. Kuutioi maustekurkut.
300 g
(1 rs) maustamatonta broilerin fileesuikaletta
1 kpl
sipuli
1 - 2 kpl
valkosipulinkynttä
1 - 2 kpl
(1 dl) mauste -tai suolakurkkua
2
Ruskista broileri öljyssä pannulla. Lisää sipulit ja paista muutama minuutti. Ripottele jauhot broilerien päälle ja paista hetki sekoitellen. Lisää vesi, tomaattipyree, fondi ja sinappi pannulle, kuumenna kiehuvaksi. Sekoita smetana kastikkeeseen. Lisää kurkut. Anna hautua 5 minuuttia.
1/2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
vehnäjauhoja
4 dl
vettä
70 g
(1 tlk) tomaattipyreetä
1 kpl
kana-annosfondi
1 rkl
sinappia
120 g
(1 prk) smetanaa
3
Viimeistele hienonnetulla persiljalla. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.
1/2
ruukkua persiljaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 6.7.2022
|Muokattu: 24.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
277
1159
19,5 g
9,0 g
10,3 g
4,5 g
1,3 g
14,8 g
3,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ruukkua persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli