Ainekset (4 annosta)

2 kpl

pkt tuorepastaa

300 g

kantarelleja

2 rkl

voita

1 kpl

sipuli

3 dl

kermaa

1 tl

balsamicoa

1 tl

Dijon-sinappia

200 g

vuohenjuustoa

1-2 rkl kantarelli- tai kanafondia

suolaa, pippuria

(1 pkt pekonia)

Valmistus

Kiehauta pastavesi.

Hienonna sipuli ja kuullota voissa. Lisää hienonnetut kantarellit ja paista kunnes vesi on haihtunut.

Jos käytät pekonia, paista se rapeaksi ja anna valua talouspaperilla kuivaksi.

Lisää kerma, fondi, balsamico, sinappi sienten joukkoon ja anna hautua hetken. Mausta suolalla ja pippurilla.

Keitä pasta ohjeiden mukaisesti. Valuta ja lisää kantarellikastikkeen joukkoon.

Tarjoile pasta murustetun vuohenjuuston ja pekonin kanssa

Kuvat:

Food Market Herkku

Julkaistu: 1.12.2016

Muokattu: 12.4.2022

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.