Karjapaimenen aamiainen

Aloita päivä tuhdilla ja maukkaalla aamupalalla! Karjapaimenen aamiaisessa on kananmunaa, avokadoa, papuja, juustoa ja salsakastiketta. Halutessasi saat annokseen lisäpotkua chilillä. Tarjoa lisäksi tuoremehua ja kahvia tai teetä.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
1 kplavokado
2 - 4 kplmunaa
1 kpl(285 g) papusekoitusta
1 dlvalmista salsakastiketta
4 - 6 kplkirsikkatomaattia
1 kplpieni punasipuli
(1/2 chiliä)
1 dlraastettua cheddarjuustoa
mustapippuria
suolaa

Valmistus

  1. 1

    Puolita avokado ja koverra hedelmäliha ja leikkaa se kuutioiksi. Jätä avokadot kuoren puolikkaisiin ja ripottele päälle juustoraaste. Paista munat öljytilkassa pannulla.

    Kuumenna pavut ja salsakastike. Lisää sekaan puolitetut tomaatit, renkaiksi leikattu sipuli ja viipaloitu chili. Jaa papuseos lautasille, lisää päälle munat ja avokado. Mausta suolalla ja pippurilla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (1/2 chiliä), 1 dl Raastettua cheddarjuustoa, Mustapippuria, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
24.7.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä