Karpalokorvapuustit ja maitokahvia
Karpalokorvapuustit ja maitokahvia
Reseptit|Leivonnaiset

Karpalokorvapuustit

Arvostele resepti
Annosmäärä24 Kappaletta
Valmistusaika

Useita tunteja (josta 60 min aktiivista)

Karpalokorvapuustit vievät kielen mennessään! Korvapuustien tapaan valmistetut mehevät pullat saavat uuden täytteen karpalosta, fariinisokerista ja kanelista.

Ainekset

MääräAinesosa
5 dlmaitoa
100 gvoita tai leivontamargariinia
50 gtuorehiivaa
1 kplkananmuna
2 dlsokeria
1 rklkardemummaa jauhettuna
1/2 tlsuolaa
15 dlvehnäjauhoja

Täyte

75 gvoita tai leivontamargariinia
1 rklkanelia jauhettuna
1 dlfariinisokeria
150 gkuivattuja karpaloita

Voiteluun

1 kplkananmuna

Koristeluun

raesokeria

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Pehmitä rasva esimerkiksi mikrossa.

    MääräAinesosa
    5 dlmaitoa
    100 gvoita tai leivontamargariinia
  2. 2

    Liuota maitoon hiiva. Lisää kananmuna, sokeri, kardemumma, suola ja pehmeä rasva. Alusta joukkoon jauhoja, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin tunti.

    MääräAinesosa
    50 gtuorehiivaa
    1 kplkananmuna
    2 dlsokeria
    1 rklkardemummaa jauhettuna
    1/2 tlsuolaa
    15 dlvehnäjauhoja
  3. 3

    Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa sitä noin 10 minuuttia. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli osat suorakaiteen muotoisiksi (n. 40 cm × 30 cm) levyiksi.

  4. 4

    Pehmitä täytteeseen tuleva rasva. Levitä taikinalevylle ensin pehmeä rasva, ripottele päälle kanelia, sokeria ja kuivattuja karpaloita. Kääri taikina rullaksi leveämmältä sivulta. Leikkaa rullasta kolmionmuotoisia puusteja.

    MääräAinesosa
    75 gvoita tai leivontamargariinia
    1 rklkanelia jauhettuna
    1 dlfariinisokeria
    150 gkuivattuja karpaloita
  5. 5

    Nosta puustit leivinpaperille pellille leveä puoli alaspäin niin, että kierteet jäävät sivuille. Kohota liinalla peitettyinä noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 225 asteeseen.

  6. 6

    Paina puustien päältä sormella niin, että kierteet avautuvat. Voitele kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria.

    MääräAinesosa
    1 kplkananmuna
    raesokeria
  7. 7

    Paista puusteja uunin keskitasolla noin 12 minuuttia, tai kunnes ne ovat kypsiä.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Kuivattujen karpaloiden tilalla voit käyttää myös tuoreita puolukoita tai muita marjoja.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: raesokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
22.10.2018
|
Päivitetty: 16.3.2026
Näitä syödään nyt
Rento tortillavuoka
1.
Rento tortillavuoka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
3.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Mummon hölskytyskurkut
6.
Mummon hölskytyskurkut
Mainio mustikka-kaurapaistos
7.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Paras kantarellipiirakka
8.
Paras kantarellipiirakka

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Texmex-hodarit
9.
Texmex-hodarit
Banaaniletut
10.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  3. 3.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  4. 4.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Kesän trendikkäimmät laukut – tarvitset myös yhden ison
Näytä lisää

Uusimmat