Kasvis-pastakeitto
Nappaa talteen!
| 1 kg | tomaatteja |
| 1/2 kpl | purjoa |
| 2 kpl | paprikaa |
| 4 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 5 dl | kasvislientä kuutioista |
| 1/2 - 1 dl | tuoretta basilikaa |
| 2 dl | vettä |
| Keitä lisäksi | |
|---|---|
| 1 kpl | pakkaus tuorepastaa (tortellineja tai ravioleja) |
- 1.
Halkaise purjo ja pese se huolellisesti. Paloittele. Pese ja halkaise tomaatit ja paprikat. Kuori valkosipulinkynnet. Nosta paprikat ja paloiteltu purjo uunivuokaan tai pellille. Sekoita joukkoon 1 rkl öljyä . Paahda uunissa 225 asteessa 15 minuuttia. Lisää tomaatit vuokaan kuoripuoli ylöspäin.Kypsennä, kunnes kaikki kasvikset pehmenevät, noin 15 minuuttia. Poista tomaattien kuoret.Kiehauta kattilassa 5 dl vettä ja kasvisliemikuutio tai kasvisfondi. Lisää kasvikset ja anna kiehahtaa. Mausta suolalla, mustapippurilla ja basilikalla. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää 2 dl vettä. Lisää joukkoon tuorepasta ja keitä 3 minuuttia. Ripottele ruoan pinnalle basilikaa ja tarjoile leivän kanssa.0905
Kasvis-pastakeitto
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | tomaatteja |
| 1/2 kpl | purjoa |
| 2 kpl | paprikaa |
| 4 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 5 dl | kasvislientä kuutioista |
| 1/2 - 1 dl | tuoretta basilikaa |
| 2 dl | vettä |
Keitä lisäksi | |
| 1 kpl | pakkaus tuorepastaa (tortellineja tai ravioleja) |
Valmistus
- 1
Halkaise purjo ja pese se huolellisesti. Paloittele. Pese ja halkaise tomaatit ja paprikat. Kuori valkosipulinkynnet. Nosta paprikat ja paloiteltu purjo uunivuokaan tai pellille. Sekoita joukkoon 1 rkl öljyä . Paahda uunissa 225 asteessa 15 minuuttia. Lisää tomaatit vuokaan kuoripuoli ylöspäin.Kypsennä, kunnes kaikki kasvikset pehmenevät, noin 15 minuuttia. Poista tomaattien kuoret.Kiehauta kattilassa 5 dl vettä ja kasvisliemikuutio tai kasvisfondi. Lisää kasvikset ja anna kiehahtaa. Mausta suolalla, mustapippurilla ja basilikalla. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää 2 dl vettä. Lisää joukkoon tuorepasta ja keitä 3 minuuttia. Ripottele ruoan pinnalle basilikaa ja tarjoile leivän kanssa.0905
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 3.Kolme ihanaa kakkua kevään juhliin – kaikentasoisille leipureille!
- 4.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
- 5.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 6.Nuorten kaihtama hiustyyli on nyt trendikäs – Jakaus voi paljastaa ikäsi
Uusimmat jutut sähköpostiisi