Kasvisraastepihvit - Yhteishyvä

Kasvisraastepihvit

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Perunaa
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Iso punajuuri
1/4 kpl
Juuriselleriä
1 kpl
Pieni sipuli
1 dl
Rasvatonta maitoa
2 kpl
Kananmunaa
1 tl
Suolaa
1/4 tl
Valkopippuria
3 rkl
Maissitärkkelystä

Näin teet

1

Kuori ja raasta juurekset hienoksi raasteeksi. Kuori ja silppua sipuli. Yhdistä kulhoon maito, kananmunat, mausteet ja maissitärkkelys. Lisää raasteet ja silputtu sipuli. Sekoita tasaiseksi. Paista teflonpinnoitteisella pannulla, miedolla lämmöllä ohuehkoja pihvejä, niin että juurekset ehtivät kypsyä. Tarjoa esimerkiksi perunamuhennoksen, kevyen sienikastikkeen ja raikkaan salaatin kanssa.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo VIljakainen
Julkaistu: 17.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa