Kasvissosekeitto kolmella tuunauksella

1 Annosta

Nappaa talteen!

Ruokakaupan pakastealtaasta löytyvä valmis kasviskeitto muuttuu aivan uudenlaiseksi makukokemukseksi pienellä vaivalla. Samalla keitto saa lisää ruokaisuutta. Kevyt keitto lisukkeella on täyttävä vaihtoehto myös lounaaksi.

Tomaattisalsa
200 g	tuoretta tomaattia kuutioina
	kevätsipuli silputtuna
1/2 dl	oliiviöljyä
1 tl	sokeria
2 tl	suolaa
	mustapippuria
Tuorejuusto-minttutahna
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
10 kpl	lehteä tuoretta minttua
1 tl	dijon-sinappia
1 rkl	oliiviöljyä
	suolaa ja pippuria
Härkis-yrttilisäke
200 g	härkistä tai vastaavaa lihankorviketta
30 g	voita
1/2 tl	chiliä
	tuoretta oreganoa

1.
Tomaattisalsa
Laita tomaatit, sipuli, öljy ja mausteet kulhoon ja anna maustua 10 min. Laita tarjolle keiton päälle.
2.
Tuorejuusto-minttutahna
Sekoita kaikki aineet ja laita tarjolle keiton päälle.
3.
Härkis-yrttilisäke
Paista härkis voissa oreganon ja chilin kanssa, laita tarjolle keiton kanssa.

Yhteistyössä

Kasvissosekeitto kolmella tuunauksella

Arvostele resepti

1 Annosta

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Ainekset (1 annosta)

Määrä	Ainesosa
Tomaattisalsa
200 g	tuoretta tomaattia kuutioina
	kevätsipuli silputtuna
1/2 dl	oliiviöljyä
1 tl	sokeria
2 tl	suolaa
	mustapippuria
Tuorejuusto-minttutahna
200 g	maustamatonta tuorejuustoa
10 kpl	lehteä tuoretta minttua
1 tl	dijon-sinappia
1 rkl	oliiviöljyä
	suolaa ja pippuria
Härkis-yrttilisäke
200 g	härkistä tai vastaavaa lihankorviketta
30 g	voita
1/2 tl	chiliä
	tuoretta oreganoa

Valmistus

1
Tomaattisalsa
Laita tomaatit, sipuli, öljy ja mausteet kulhoon ja anna maustua 10 min. Laita tarjolle keiton päälle.
Määrä Ainesosa
200 g tuoretta tomaattia kuutioina
kevätsipuli silputtuna
1/2 dl oliiviöljyä
mustapippuria
2 tl suolaa
1 tl sokeria
2
Tuorejuusto-minttutahna
Sekoita kaikki aineet ja laita tarjolle keiton päälle.
Määrä Ainesosa
1 rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
200 g maustamatonta tuorejuustoa
10 kpl lehteä tuoretta minttua
1 tl dijon-sinappia
3
Härkis-yrttilisäke
Paista härkis voissa oreganon ja chilin kanssa, laita tarjolle keiton kanssa.
Määrä Ainesosa
200 g härkistä tai vastaavaa lihankorviketta
30 g voita
tuoretta oreganoa
1/2 tl chiliä

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Kevätsipuli silputtuna, mustapippuria, 10 kpl lehteä tuoretta minttua, 1 tl dijon-sinappia, suolaa ja pippuria, 0.5 tl chiliä, tuoretta oreganoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli