Katkarapu-vuohenjuustopiirakka - Yhteishyvä

Katkarapu-vuohenjuustopiirakka

???
Paloja
10
Perunamuusijauhe helpottaa ruoanlaittoa. Leivo herkullinen katkarapu-vuohenjuustopiirakka, jonka taikina saa mehevyyttä turkkilaisesta jogurtista. Piirakan täytteessä on muun muassa pakastekatkarapuja, vuohenjuustoa ja ranskankermaa. Koristele piirakka tillillä ja nauti raikkaan salaatin kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

POHJA

100 g
Perunamuusijauhetta
2 dl
Täysjyvävehnäjauhoja
100 g
Margariinia tai voita
3/4 dl
Turkkilaista jogurttia

TÄYTE

2 kpl
Pakastekatkarapuja (à 180 g)
1 kpl
Ruukku tilliä
1 rkl
Rouhittua roseepippuria
100 g
Vuohenjuustoa
150 g
Ranskankermaa
2 kpl
Kananmunaa

Näin teet

1

Valmista pohja. Yhdistä muusijauhe ja jauhot. Nypi ne yhteen kuutioidun margariinin tai voin kanssa. Lisää jogurtti ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Valuta sulaneista katkaravuista neste siivilässä kevyesti lusikalla painaen. Jaa katkaravut pohjalle. Lisää silputtu tilli, roseepippuri ja paloiteltu juusto. Sekoita ranskankerma ja kananmunat. Kaada seos täytteen päälle. Paista 200-asteisen uunin alatasolla 35–40 minuuttia tai kunnes täyte hyytyy.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.12.2012
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja18 g181 g
Proteiinia6 g62 g
Rasvaa15 g149 g
Kuituja1 g12 g
Energiaa kj979 9793
Energiaa kcal234 2341

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Rouhittua roseepippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja18 g181 g
Proteiinia6 g62 g
Rasvaa15 g149 g
Kuituja1 g12 g
Energiaa kj979 9793
Energiaa kcal234 2341

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Rouhittua roseepippuria

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.