Katkarapuleivät

Sulata ja valuta katkaravut huolellisesti. Sekoita majoneesi, kermaviili, ketsuppi, tabasco ja piparjuuritahna kulhossa. Lisää katkaravut ja sekoita. Viipaloi tomaatit ja kurkku. Levitä kaikille leiville katkaraputäytettä. Pane viidelle leivälle tomaatti- ja kurkkuviipaleita ja salaattia. Paina leipien päälle pelkkää täytettä sisältävä leipä. Leikkaa leivät puoliksi kolmion muotoon. Tarjoile ilta- tai välipalana, retkellä tai noutopöydässä.