Kauraiset hodarisämpylät - Yhteishyvä

Kauraiset hodarisämpylät

???
Kappaleita
25
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

5 dl
Vettä
35 g
Hiivaa
1 1/2 tl
Suolaa
2 rkl
Sokeria
1 1/2 dl
Pikakaurahiutaleita
11 dl
Vehnäjauhoja
50 g
Margariinia

Näin teet

1

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää loput aineista. Alusta taikina huolella ja anna nousta peitettynä lämpimässä ½ tunnin ajan. Jaa taikina jauhotetulla leivinpöydällä 25-30 palaan ja leivo palat pitkulaisiksi sämpylöiksi. Kohota paloja pellillä noin 10 minuutin ajan ja paista sitten 225 asteessa noin 12 minuuttia. Halkaise hiukan jäähtyneet sämpylät ja pane väliin kuumia nakkeja, kurkkusalaattia, ketsuppia ja vaikka kuivattua sipulia. Tarjoile heti.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 21.12.2004
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa