Name: Keltainen mozzarellaspagetti
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl valkosipulinkynttä; 2 rkl oliiviöljyä; 4 kpl sardellia; 2 kpl prk (à 400 g) Coppola keltaisia säilyketomaatteja; 1 kpl prk (55 g) pieniä kapriksia; 1 dl mustia oliiveja; 1 tl sokeria; 350 g pastaa, esim. Dolce & Gabbana; 125 g luomu buffalo mozzarellaa; 2 dl raastettua parmesaania; 1 kpl ruukku basilikaa tai oreganoa; sormisuolaa; mustapippuria myllystä

1

Kuori valkosipulit ja hienonna ne. Kuullota öljyssä keskilämmöllä sardellien kanssa muutama minuutti. Lisää pannulle säilyketomaatit, kaprikset, oliivit ja sokeri. Hauduta miedohkolla lämmöllä vähintään 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

2

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

3

Yhdistä keitetty, valutettu pasta, revitty mozzarella ja parmesaani. Viimeistele yrteillä.

Keltainen mozzarellaspagetti

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

Ravintosisältö

Ravintosisältö