Kermaviilipannacotta marjojen kera

4 Annosta

Nappaa talteen!

1 kpl	½ liivatelehteä
1 kpl	½ dl kahvikermaa
5 rkl	sokeria
1 kpl	vaniljatanko (vaihtoehtoisesti korvaa yksi ruokalusikallinen ohjeen sokerista vaniljasokerilla)
3 dl	kermarahkaa
	päälle
	kotimaisia marjoja (esim. mustikka, vadelma, mansikka, mustaherukka) tai tuoreita hedelmiä (esim. kiivi, mango, meloni)
	kaurakeksejä

1.
Laita liivatelehdet kylmään veteen 10 minuutiksi.
2.
Halkaise vaniljatanko ja kaavi veitsellä tangon sisus talteen.
3.
Kiehauta pienessä kattilassa kerma ja lisää sokeri sekä vaniljansiemenet. Nosta kattila liedeltä.
4.
Purista vesi liivatelehdistä ja anna sulaa sekoittaen kermaseokseen. Anna jäähtyä hiukan ja lisää lopuksi kermarahka.
5.
Annostele seos neljään kulhoon ja anna jäähtyä vähintään 2 tuntia jääkaapissa.
6.
Tarjoa pannacotan päällä reilusti kotimaisia marjoja (mustikka, vadelma, mansikka, mustaherukka) tai vaihtoehtoisesti hedelmäsalaattia tuoreista hedelmistä (mango, meloni). Murskaa vielä marjasalaatin päälle kaurakeksejä antamaan mukavaa rapeutta.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	½ liivatelehteä
1 kpl	½ dl kahvikermaa
5 rkl	sokeria
1 kpl	vaniljatanko (vaihtoehtoisesti korvaa yksi ruokalusikallinen ohjeen sokerista vaniljasokerilla)
3 dl	kermarahkaa
	päälle
	kotimaisia marjoja (esim. mustikka, vadelma, mansikka, mustaherukka) tai tuoreita hedelmiä (esim. kiivi, mango, meloni)
	kaurakeksejä

1
Laita liivatelehdet kylmään veteen 10 minuutiksi.
2
Halkaise vaniljatanko ja kaavi veitsellä tangon sisus talteen.
3
Kiehauta pienessä kattilassa kerma ja lisää sokeri sekä vaniljansiemenet. Nosta kattila liedeltä.
4
Purista vesi liivatelehdistä ja anna sulaa sekoittaen kermaseokseen. Anna jäähtyä hiukan ja lisää lopuksi kermarahka.
5
Annostele seos neljään kulhoon ja anna jäähtyä vähintään 2 tuntia jääkaapissa.
6
Tarjoa pannacotan päällä reilusti kotimaisia marjoja (mustikka, vadelma, mansikka, mustaherukka) tai vaihtoehtoisesti hedelmäsalaattia tuoreista hedelmistä (mango, meloni). Murskaa vielä marjasalaatin päälle kaurakeksejä antamaan mukavaa rapeutta.