Kesäinen raviolisalaatti
15 min

Nappaa talteen!
| 2 l | vettä |
| 2 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 200 g | parsakaalia |
| 200 g | kukkakaalia |
| 1 kpl | juustotäytteisiä tuoreravioleja |
| 1 kpl | pieni punasipuli |
| 1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina |
| 1 dl | oliivirenkaita |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1/2 dl | öljyä |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
- 1.
Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutiot suuressa kattilassa. Leikkaa kaalit pieniksi kukinnoiksi. Keitä kaaleja ja ravioleja kiehuvassa vedessä 3 ½ minuuttia. Kaada vesi pois, huuhtele runsaalla kylmällä vedellä ja anna jäähtyä lävikössä. Kuori ja hienonna punasipuli. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja oliivirenkaat. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastiketta varten öljy, etikka ja mausteet. Kuori ja murskaa valkosipulin kynsi joukkoon. Sekoita kastike salaatin joukkoon.
Kesäinen raviolisalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 l | vettä |
| 2 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 200 g | parsakaalia |
| 200 g | kukkakaalia |
| 1 kpl | juustotäytteisiä tuoreravioleja |
| 1 kpl | pieni punasipuli |
| 1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina |
| 1 dl | oliivirenkaita |
Kastike: | |
| 1/2 dl | öljyä |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
Valmistus
- 1
Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutiot suuressa kattilassa. Leikkaa kaalit pieniksi kukinnoiksi. Keitä kaaleja ja ravioleja kiehuvassa vedessä 3 ½ minuuttia. Kaada vesi pois, huuhtele runsaalla kylmällä vedellä ja anna jäähtyä lävikössä. Kuori ja hienonna punasipuli. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja oliivirenkaat. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastiketta varten öljy, etikka ja mausteet. Kuori ja murskaa valkosipulin kynsi joukkoon. Sekoita kastike salaatin joukkoon.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
- 6.Tässä ovat Yhteishyvän 5 suosituinta munkkiohjetta + 1 uusi idea












