Kesäkurpitsa-tillirelissi

Arvostele resepti
1 Kappaletta

Kesäkurpitsarelissi säilyy jääkaapissa noin viikon.

Ainekset

MääräAinesosa
2 kplkesäkurpitsaa (n. 600 g)
1 kplsipuli
3 rklhienonnettua tilliä

Mausteliemi

1 1/2 dlvettä
1 dlväkiviinaetikkaa
2 rklsokeria
1 rklsuolaa
1 tlsinapinsiemeniä

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele kesäkurpitsat ja raasta karkeaksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kiehauta liemen ainekset kattilassa ja lisää joukkoon kesäkurpitsaraaste ja sipulit.

    MääräAinesosa
    1 tlsinapinsiemeniä
    1 1/2 dlvettä
    1 dlväkiviinaetikkaa
    2 rklsokeria
    1 rklsuolaa
    2 kplkesäkurpitsaa (n. 600 g)
    1 kplsipuli
  2. 2

    Nosta seos syrjään ja lisää joukkoon hienonnettu tilli. Purkita seos puhtaisiin lasipurkkeihin ja sulje heti kansilla. Anna jäähtyä. Säilytä viileässä.

    MääräAinesosa
    3 rklhienonnettua tilliä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl Hienonnettua tilliä, 1.5 dl Vettä, 1 rkl Suolaa, 1 tl Sinapinsiemeniä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
2.8.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025