Kesäkurpitsaohukaiset - Yhteishyvä

Kesäkurpitsaohukaiset

???
Kappaleita
16
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(n. 300 g) kesäkurpitsa
3 rkl
Korppujauhoja
2 dl
Maitoa tai vettä
2 kpl
Munaa
1 dl
Vehnäjauhoja
2 rkl
Öljyä
1 tl
Suolaa
2 rkl
(tuoretta kirveliä tai 1 tl kuivattua)

PAISTAMISEEN:

Öljyä

Näin teet

1

Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Nosta korppujauhot kulhoon turpoamaan nesteen kanssa. Lisää kesäkurpitsaraaste, munat, vehnäjauhot, sekä öljy. Mausta suolalla ja kirvelillä. Paista letut miedolla lämmöllä ohukaispannulla. Tarjoile puolukkasurvoksen kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 17.1.2005
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa