Kiinalainen porsaanfilee

Annosmäärä4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplporsaan sisäfilee (n. 600 g)

Marinadi

1 dlluumusosetta
2 rklruokokidesokeria
2 rklmakeaa soijakastiketta
2 rklvalkoviinietikkaa
1 tltabascoa
1 rklhienoksi raastettua tuoretta inkivääriä
1 kplmurskattu valkosipulinkynsi
2 rklrypsiöljyä

Valmistus

  1. 1

    Keitä marinadin aineksia 5 minuuttia. Anna jäähtyä. Laita filee ja puolet marinadista pakastepussiin. Anna maustua viileässä muutama tunti tai yön yli. Ota huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsennystä, pyyhi marinadi pois. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Sivele loppu marinadi fileen päälle kypsennyksen aikana. Peitä foliolla ja anna vetäytyä noin 5 minuuttia. Viipaloi.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Tabascoa, 1 rkl Hienoksi raastettua tuoretta inkivääriä, Murskattu valkosipulinkynsi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025