Kinkku-phokeitto | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kinkku-phokeitto

???
Annokset
2
Valmistusaika
15 min
Vietnamilaiseen pho-keittoon voi sujauttaa vaikkapa joulukinkun tähteet; tavallinenkin kinkku käy. Halutessasi voit maustaa nuudelikeiton persiljalla, basilikalla tai korianterilla.
Jaa Somessa

Ainekset

50 g
Nuudelia
3 dl
Kasvissuikaleita (porkkana, selleri, lanttu, sipuli)
1/2 kpl
Chilin palkoa
Pala inkivääriä
2 kpl
Valkosipulinkynttä
6 dl
Vettä
1 kpl
Kanaliemikuutio
1 rkl
Soijakastiketta
1 tl
(fariini)sokeria
1 rkl
Sitruunamehua
1 dl
Pakasteherneitä
Joulukinkkua suikaleina
2 kpl
Kirsikkatomaattia

Näin teet

1

Keitä nuudelit ja valuta. Hienonna chili, valkosipuli ja inkivääri ja kiehauta öljytilkassa. Lisää vesi, liemikuutio, soija ja sokeri. Hauduta hetki. Lisää kasvikset, keitä minuutti. Lisää nuudelit, kinkkusuikaleet ja tomaatit. Pane kansi päälle ja anna keiton tekeytyä hetki. Lisää halutessasi persiljaa, basilikaa tai korianteria.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.11.2015
Muokattu: 8.1.2020

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj790 1580
Energiaa kcal188 376
Rasvaa2.5 g5.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa1.0 g2.0 g
Hiilihydraatteja30.5 g61.0 g
Sokereita10.5 g21.0 g
Kuituja5.5 g11.0 g
Proteiinia6.5 g13.0 g
Suolaa3.9 g7.8 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Chilin palkoa

  • Pala inkivääriä

  • Valkosipulinkynttä

  • 6 dl Vettä

  • Joulukinkkua suikaleina

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj790 1580
Energiaa kcal188 376
Rasvaa2.5 g5.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa1.0 g2.0 g
Hiilihydraatteja30.5 g61.0 g
Sokereita10.5 g21.0 g
Kuituja5.5 g11.0 g
Proteiinia6.5 g13.0 g
Suolaa3.9 g7.8 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Chilin palkoa

  • Pala inkivääriä

  • Valkosipulinkynttä

  • 6 dl Vettä

  • Joulukinkkua suikaleina

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.