Kolmen aineksen mämmimutakakku
60 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Mämmistä, suklaasta ja kananmunista valmistuu pääsiäisen helpoin kakku. Tarjoa kakun kanssa vaniljajäätelöä tai -kastiketta.
| 100 g | tummaa suklaata tai maitosuklaata |
| 1/2 kpl | (à 700 g) mämmiä |
| 5 kpl | kananmunaa |
| Lisäksi | |
|---|---|
| tomusokeria, halutessasi | |
- 1.
Säädä uuni 175 asteeseen. Vuoraa irtopohjavuoan (halk. 20 cm) pohja leivinpaperilla. Voitele reunat kevyesti voilla tai öljyllä.
- 2.
Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa, välillä sekoitellen. Sekoita mämmi suklaasulaan.
- 3.
Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset. Sekoita keltuaiset mämmi-suklaaseokseen.
- 4.
Vatkaa valkuaisen puhtaassa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Nostele vaahto hellästi käännellen mämmiseokseen.
- 5.
Levitä kakkutaikina vuokaan ja kypsennä uunissa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.
- 6.
Ripottele kakun päälle tomusokeria.
Kolmen aineksen mämmimutakakku
arvosana4/5
60 min (josta 30 min aktiivista)
Mämmistä, suklaasta ja kananmunista valmistuu pääsiäisen helpoin kakku. Tarjoa kakun kanssa vaniljajäätelöä tai -kastiketta.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | tummaa suklaata tai maitosuklaata |
| 1/2 kpl | (à 700 g) mämmiä |
| 5 kpl | kananmunaa |
Lisäksi | |
| tomusokeria, halutessasi | |
Valmistus (Uuni 175°C)
- 1
Säädä uuni 175 asteeseen. Vuoraa irtopohjavuoan (halk. 20 cm) pohja leivinpaperilla. Voitele reunat kevyesti voilla tai öljyllä.
- 2
Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa, välillä sekoitellen. Sekoita mämmi suklaasulaan.
Määrä Ainesosa 100 g tummaa suklaata tai maitosuklaata 1/2 kpl (à 700 g) mämmiä - 3
Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset. Sekoita keltuaiset mämmi-suklaaseokseen.
Määrä Ainesosa 5 kpl kananmunaa - 4
Vatkaa valkuaisen puhtaassa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Nostele vaahto hellästi käännellen mämmiseokseen.
- 5
Levitä kakkutaikina vuokaan ja kypsennä uunissa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.
- 6
Ripottele kakun päälle tomusokeria.
Määrä Ainesosa tomusokeria, halutessasi
Katso vegaanisen mämmimutakakun resepti täältä:
Katso reseptit ja ideat ihaniin pääsiäisleivonnaisiin ja herkullisiin ruokiin:
Ravintosisältö
95
Energiaa kcal
397
Energiaa kj
5,6 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,6 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
0,7 g
Kuituja
4,1 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
95
Energiaa kcal
397
Energiaa kj
5,6 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,6 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
0,7 g
Kuituja
4,1 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Tomusokeria, halutessasi.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi