Korianterilohi
Annosmäärä4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | lohifileetä |
| 2 tl | currya |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| 2 rkl seesamsiemeniä halutessasi | |
Kastike : | |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| pala vihreää chilipaprikaa tai ripaus chilimaustetta | |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 kpl | ruukku tuoretta korianteria |
| 2 rkl | limetin tai sitruunanmehua |
| 1 rkl | vettä |
| suolaa | |
| pippuria | |
| 1 tl | sokeria |
Valmistus
- 1
Tarjoiluun nuudeleita tai riisiä.Halkaise chilipaprika ja poista siemenet. Käytä chiliä tulisuudesta riippuen pieni pala tai puolikas.Kuori ja hienonna valkosipuli.Sekoita tehosekoittimella tai monitoimikoneella korianteri, chili, valkosipuli, öljy, limetinmehu ja vesi tasaiseksi. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.Poista lohifileestä nahka ja paloittele se annospaloiksi.Mausta kala suolalla, pippurilla ja currylla. Ripottele pinnalle halutessasi seesaminsiemeniä.Paista lohipaloja pannulla noin kolme minuuttia molemmilta puolilta.Tarjoile kala korianterikastikkeen ja riisin tai nuudeleiden kanssa
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Luetuimmat
- 1.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 2.Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
- 3.Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 6.Juhannusmenu juhlistaa kesää tänä vuonna erityisen herkullisella tavalla!













