Viipaloi pullapitko.
Riko munien rakenne kulhossa. Vatkaa maito ja sokerit munien joukkoon. Kaada seos laakeaan vuokaan. Laita pullaviipaleet munamaitoon ja anna nesteen imeytyä niihin. Käännä viipaleet.
Kuumenna nokare voita paistinpannulla. Ruskista pullaviipaleet miedolla lämmöllä molemmin puolin. Lisää tarvittaessa voita ja kuumenna voi ennen seuraavia viipaleita.
Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja mausta halutessasi sokerilla.
Tarjoa köyhät ritarit lämpiminä kermavaahdon ja marjojen tai hillon kanssa. Koristele halutessasi tomusokerilla.
Voit valmistaa köyhät ritarit myös vaaleasta vehnäleivästä.
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.