Kreikkalainen salaatti ja tsatsiki | Salaatit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitSatokauden kasviksetArkiruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka
Hyvästi hävikkiKasvisruokaKalaruokaUuniruokaLeivonta
PastatKeitotSalaatitKakutYrtit
Sesonki
Satokauden kasviksetSesonkikalaYrtitOmenaKurpitsa
PuolukkaSadonkorjuuRapujuhlatSäilöntä
Oma Ruokalista
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääKäsityöt
Samarbete
Kreikkalainen salaatti ja tsatsiki

Kreikkalainen salaatti ja tsatsiki

Fork and knife
2 Annosta
Fork and knife
2 Annosta
ReseptitPääruoatSalaatit
Kreikkalaisessa salaatissa maistuvat tomaatti, kurkku, sipuli, fetajuusto ja oliivit. Tarjoa kreikkalainen salaatti ohjeen tsatsikin kanssa.

Ainekset

4 - 6 kpl
Tomaattia
1 kpl
Pieni kurkku
1 kpl
Kelta- tai punasipuli
Muutama vihreä oliivi
200 g
Fetajuustoa
Mustapippuria
Tilkka oliiviöljyä
Tuoretta oreganoa

tsatsiki

1/2 kpl
Kurkku
Suolaa
500 g
Kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa
Kuivattua minttua tai muutama oksa tuoretta minttua

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Paloittele tomaatit lohkoiksi ja leikkaa kurkku reiluiksi suupaloiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Laita ainekset syvälle lautaselle. Koristele annos oliiveilla. Laita annoksen päälle fetajuustopala ja rouhi pinnalle mustapippuria. Kaada joukkoon hieman oliiviöljyä. Koristele tuoreella oreganolla.

4 - 6 kpl
Tomaattia
1 kpl
Pieni kurkku
1 kpl
Kelta- tai punasipuli
Muutama vihreä oliivi
200 g
Fetajuustoa
Mustapippuria
Tilkka oliiviöljyä
Tuoretta oreganoa
2

Valmista seuraksi tsatsiki. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja laita raaste siivilään. Ripottele pinnalle hieman suolaa. Anna seistä hetki ja pusertele irtoava neste pois. Laita puristeltu kurkkuraaste kulhoon ja sekoita joukkoon jogurtti, hienonnettu valkosipuli ja minttu. Mausta ripauksella suolaa. Kaada pinnalle tilkka oliiviöljyä.

1/2 kpl
Kurkku
Suolaa
500 g
Kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
Kuivattua minttua tai muutama oksa tuoretta minttua
Suolaa
1 rkl
Oliiviöljyä

Lisää aiheesta

Resepti:
Hellapoliisi
Kuvat:
Jami Jaakonen
Julkaistu: 9.7.2014
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1823

435

32,5 g

16,0 g

12,0 g

11,5 g

5,0 g

20,5 g

3,6 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Muutama vihreä oliivi,

Mustapippuria,

Tilkka oliiviöljyä,

Tuoretta oreganoa,

Suolaa,

500 g Kreikkalaista tai turkkilaista jogurttia,

Valkosipulinkynttä,

Suolaa,

Kuivattua minttua tai muutama oksa tuoretta minttua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli