Pasta Alfredo
Pasta Alfredo
Reseptit|Viikonloppu

Pasta Alfredo

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

20 min

Pasta Alfredon, toiselta nimeltään Fettucine Alfredon, salaisuutena on herkullinen juustokastike, joka kiehautetaan kermasta ja parmesaanista.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gfettucine-pastaa
100 gparmesaania
25 gvoita
2 dlkuohukermaa
1/4 tlsuolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna

Lisäksi

1/4 kplruukkua lehtipersiljaa
25 gparmesaania

Valmistus

  1. 1

    Keitä pasta suolalla maustetussa runsaassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.

    MääräAinesosa
    400 gfettucine-pastaa
  2. 2

    Raasta parmesaani.

    MääräAinesosa
    100 gparmesaania
  3. 3

    Sulata voi kattilassa. Kaada kerma kattilaan ja anna kiehahtaa. Lisää juustoraaste koko ajan sekoittaen. Keitä 5 minuuttia. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    25 gvoita
    2 dlkuohukermaa
    1/4 tlsuolaa
    ripaus mustapippuria rouhittuna
  4. 4

    Valuta pasta ja ota hieman keitinvettä talteen. Sekoita pasta huolellisesti kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa tilkka keitinvettä, jos kastike on liian paksua.

  5. 5

    Viimeistele pasta-annokset persiljalla ja parmesaaniraasteella. Tarjoa heti.

    MääräAinesosa
    1/4 kplruukkua lehtipersiljaa
    25 gparmesaania

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Voit paistaa pastan kaveriksi esimerkiksi kalaa tai kanaa. Voit myös lisätä pastaan sitruunankuorta, valkosipulia tai yrttejä.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
4.6.2026
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kaurakeksit
2.
Kaurakeksit
Paras lohimousse
3.
Paras lohimousse
Kreikkalainen mansikkasalaatti
4.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Pasta Alfredo
6.
Pasta Alfredo
Raikas raparperijuustokakku
7.
Raikas raparperijuustokakku
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
8.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Raikas mansikka-kinuskikakku
10.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  4. 4.
    Kaksi helppoa tapaa yhdistää virkatut isoäidinneliöt – katso kuvalliset ohjeet
  5. 5.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  6. 6.
    Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
Näytä lisää