Kukkakaalimuusi

Name: Kukkakaalimuusi
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl (n. 1,2 kg) kukkakaalia; 1 dl ruokakermaa; 2 rkl voita tai margariinia; 1/2 tl suolaa

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMunatonKasvisruokaVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Kukkakaalimuusi on vähähiilihydraattinen vaihtoehto perunamuusille ja valmistuu nopeasti. Tarjoa muusi lisukkeena kalan tai lihan kanssa.

2 kpl	(n. 1,2 kg) kukkakaalia
1 dl	ruokakermaa
2 rkl	voita tai margariinia
1/2 tl	suolaa

1.
Huuhtele kukkakaali ja poista lehdet. Paloittele kukkakaali varsineen. Nosta kattilaan ja lisää sen verran vettä, että palat juuri ja juuri peittyvät. Keitä 10-15 minuuttia kunnes kukkakaalit ovat pehmenneet hyvin. Kaada vesi pois.
2.
Lisää ruokakerma, rasva ja suola. Soseuta sileäksi sauvasekoittimella.

Reseptit|Arkiruoka

Kukkakaalimuusi

arvosana4,5/5

(2)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Kukkakaalimuusi on vähähiilihydraattinen vaihtoehto perunamuusille ja valmistuu nopeasti. Tarjoa muusi lisukkeena kalan tai lihan kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	(n. 1,2 kg) kukkakaalia
1 dl	ruokakermaa
2 rkl	voita tai margariinia
1/2 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele kukkakaali ja poista lehdet. Paloittele kukkakaali varsineen. Nosta kattilaan ja lisää sen verran vettä, että palat juuri ja juuri peittyvät. Keitä 10-15 minuuttia kunnes kukkakaalit ovat pehmenneet hyvin. Kaada vesi pois.
Määrä Ainesosa
2 kpl (n. 1,2 kg) kukkakaalia
2
Lisää ruokakerma, rasva ja suola. Soseuta sileäksi sauvasekoittimella.
Määrä Ainesosa
1 dl ruokakermaa
2 rkl voita tai margariinia
1/2 tl suolaa

Hyvästi hävikki: Jos jääkaapissa on ranskankermaa, paksua maustamatonta jogurttia tai sulatejuustoa, voit käyttää niitä muusiin ruokakerman sijaan.

Vinkki: Tarjoa kukkakaalimuusin kanssa sitruunamelissapestouunilohta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli