Kukkakaalimuusi
arvosana4,5/5
15 min (josta 15 min aktiivista)
Kukkakaalimuusi on vähähiilihydraattinen vaihtoehto perunamuusille ja valmistuu nopeasti. Tarjoa muusi lisukkeena kalan tai lihan kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | (n. 1,2 kg) kukkakaalia |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 2 rkl | voita tai margariinia |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Huuhtele kukkakaali ja poista lehdet. Paloittele kukkakaali varsineen. Nosta kattilaan ja lisää sen verran vettä, että palat juuri ja juuri peittyvät. Keitä 10-15 minuuttia kunnes kukkakaalit ovat pehmenneet hyvin. Kaada vesi pois.
Määrä Ainesosa 2 kpl (n. 1,2 kg) kukkakaalia - 2
Lisää ruokakerma, rasva ja suola. Soseuta sileäksi sauvasekoittimella.
Määrä Ainesosa 1 dl ruokakermaa 2 rkl voita tai margariinia 1/2 tl suolaa
Hyvästi hävikki: Jos jääkaapissa on ranskankermaa, paksua maustamatonta jogurttia tai sulatejuustoa, voit käyttää niitä muusiin ruokakerman sijaan.
Vinkki: Tarjoa kukkakaalimuusin kanssa sitruunamelissapestouunilohta.
Ravintosisältö
130
Energiaa kcal
543
Energiaa kj
8,8 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,5 g
Hiilihydraatteja
5,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
4,5 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
130
Energiaa kcal
543
Energiaa kj
8,8 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,5 g
Hiilihydraatteja
5,3 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
4,5 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Mökkiolympialaiset suunnitteilla? Opi kahdeksan hauskaa lajia
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.Muistatko kamalan juhannuksen 2014?
- 5.Näin saat täydelliset varhaisperunat – tämä virhe tekee niistä vetisiä
- 6.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin














