Kukkakaalimuusi
15 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Kukkakaalimuusi on vähähiilihydraattinen vaihtoehto perunamuusille ja valmistuu nopeasti. Tarjoa muusi lisukkeena kalan tai lihan kanssa.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Huuhtele kukkakaali ja poista lehdet. Paloittele kukkakaali varsineen. Nosta kattilaan ja lisää sen verran vettä, että palat juuri ja juuri peittyvät. Keitä 10-15 minuuttia kunnes kukkakaalit ovat pehmenneet hyvin. Kaada vesi pois.
2 kpl
(n. 1,2 kg) kukkakaalia
2
Lisää jogurtti tai ruokakerma, rasva ja suola. Soseuta sileäksi sauvasekoittimella.
1 dl
paksua jogurttia tai ruokakermaa
2 rkl
voita tai margariinia
1/2 tl
suolaa
Hyvästi hävikki: Jos jääkaapissa on ranskankermaa tai sulatejuustoa, voit käyttää niitä muusiin jogurtin tai ruokakerman sijaan.
Lisää aiheesta
Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 21.7.2020
Muokattu: 1.10.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
543
130
8,8 g
5,5 g
5,5 g
5,3 g
4,5 g
4,5 g
1,0 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli