Kuohkeat hot dog -sämpylät - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kuohkeat hot dog -sämpylät

Kuohkeat hot dog -sämpylät
Kappaleita
25
Valmistusaika
Tunti
Uunin lämpötila
225°C
Täyteläiset hot dog -sämpylät sopivat täytettäväksi nakeilla tai nyhtölihalla. Tuorejuustolla ja vihanneksilla täytettynä hodarisämpylät maistuvat brunssilla.
Jaa Somessa

Ainekset

5 dl
Täysmaitoa
50 g
Hiivaa
1 rkl
Hienoa merisuolaa
2 rkl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
75 g
Pehmeää voita
12 dl
Vehnäjauhoja
1 kpl
Munan valkuainen + tilkka vettä
3 rkl
Auringonkukan- tai seesaminsiemeniä

Näin teet

1

Liuota hiiva haaleaan maitoon. Erottele munasta keltuainen. Lisää maitoon  suola, sokeri ja keltuainen. Alusta jauhot taikinaan. Vaivaa vähintään 10 minuuttia. Lisää voi vaivaamisen lopussa. Anna taikinan kohota 2 tuntia. Kaada taikina leivinpöydälle, vaivaa hyvin. Leivo taikina tangoksi ja leikkaa tanko 25 palaan. Kohota 1/2 tuntia. Voitele sämpylät vesitilkalla ohennetulla valkuaisella. Ripottele päälle siemeniä. Paista 225-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia.

2

Erottele munasta keltuainen. Lisää maitoon  suola, sokeri ja keltuainen.

1 rkl
Hienoa merisuolaa
2 rkl
Sokeria
3

Alusta jauhot taikinaan. Vaivaa vähintään 10 minuuttia. Lisää voi vaivaamisen lopussa. Anna taikinan kohota 2 tuntia.

12 dl
Vehnäjauhoja
75 g
Pehmeää voita
4

Kaada taikina leivinpöydälle, vaivaa hyvin. Leivo taikina tangoksi ja leikkaa tanko 25 palaan. Kohota 1/2 tuntia. Voitele sämpylät vesitilkalla ohennetulla valkuaisella. Ripottele päälle siemeniä. Paista 225-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia.

1 kpl
Munan valkuainen + tilkka vettä
3 rkl
Auringonkukan- tai seesaminsiemeniä
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.5.2016
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja25 g627 g
Proteiinia5 g124 g
Rasvaa5 g113 g
Kuituja1 g29 g
Energiaa kj687 17171
Energiaa kcal164 4101

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 50 g Hiivaa

  • 1 rkl Hienoa merisuolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja25 g627 g
Proteiinia5 g124 g
Rasvaa5 g113 g
Kuituja1 g29 g
Energiaa kj687 17171
Energiaa kcal164 4101

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 50 g Hiivaa

  • 1 rkl Hienoa merisuolaa

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.