Kuorrutetut uudet perunat - Yhteishyvä

Kuorrutetut uudet perunat

???
Kappaleita
30
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Tasakokoisia uusia perunoita

TÄYTE:

1/2 kpl
Pientä punasipulia
3 rkl
Tilliä
200 g
Katkaraputuorejuustoa
3 rkl
Mätitahnaa

Näin teet

1

Harjaa perunat puhtaiksi ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta vedestään. Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna tilli. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Leikkaa perunat kahtia ja pursota täytettä puolikkaille. Tarjoa esimerkiksi noutopöydässä.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.5.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa