Suosikit
Yhteistyössä: Turun Osuuskauppa
Kurpitsapikkelsi saa uutta twistiä Alitalon tyrni-porkkanamehusta, joka tuo mukavasti väriä sekä raikasta makua pikkelsiin. Voit kokeilla erilaisia kuivamausteita makusi mukaan. Nauti pikkelsiä salaatin joukossa tai vaikka lisukkeena paahdetun broilerin kera.
Ainekset
Myskikurpitsa kuutioituna
Mausteliemi
2 1/2 dl
väkiviinaetikkaa
3 dl
vettä
1 dl
porkkanamehua (esim. Alitalon tyrni-porkkanamehu)
3 dl
sokeria
10 kpl
neilikkaa
2 kpl
kanelitankoa
2 kpl
tähtianista
Reseptin ainekset Kulman keittiöstä
Valmistus
1
Kiehauta mausteliemi ja lisää kurpitsakuutiot.
3 dl
sokeria
2 kpl
tähtianista
3 dl
vettä
2 1/2 dl
väkiviinaetikkaa
1 dl
porkkanamehua (esim. Alitalon tyrni-porkkanamehu)
10 kpl
neilikkaa
2 kpl
kanelitankoa
Myskikurpitsa kuutioituna
2
Jatka keittämistä hiljalleen noin 4-5 minuuttia, kunnes kurpitsat ovat läpikuultavia, mutta ei hajonneita.
3
Annostele kurpitsapikkelsi puhtaisiin kannellisiin lasipurkkeihin ja sulje kansi. Anna maustua vähintään 2 päivää ja säilytä jääkaapissa. Kurpitsapikkelsi säilyy jääkaappilämpötilassa ainakin kuukauden.
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Kuvat:
TOK
Julkaistu: 17.7.2018
|Muokattu: 18.2.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.