Kvinoa-kurkkutabboule

Name: Kvinoa-kurkkutabboule
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 dl Kvinoaa; 4 dl Vettä; 1 kpl Kurkku; 100 g Purjoa; 1 dl Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa; 1 kpl Sitruunan mehu; 3 rkl Oliiviöljyä; 1 tl Hunajaa; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kastike
2 dl	kvinoaa
4 dl	vettä
1 kpl	kurkku
100 g	purjoa
1 dl	hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
1 kpl	sitruunan mehu
3 rkl	oliiviöljyä
1 tl	hunajaa
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

1.
Huuhtele kvinoa siivilässä ja lisää kiehuvaan veteen. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Valuta ja anna jäähtyä.
Pilko kurkku ja purjo. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita salaatin ainekset keskenään ja valuta kastike joukkoon.

Reseptit|Salaatit

Kvinoa-kurkkutabboule

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 dl	kvinoaa
4 dl	vettä
1 kpl	kurkku
100 g	purjoa
1 dl	hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
Kastike
1 kpl	sitruunan mehu
3 rkl	oliiviöljyä
1 tl	hunajaa
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele kvinoa siivilässä ja lisää kiehuvaan veteen. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Valuta ja anna jäähtyä.
Pilko kurkku ja purjo. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita salaatin ainekset keskenään ja valuta kastike joukkoon.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 dl Vettä, 1 dl Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli