Kvinoa-kurkkutabboule
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
2 dl
Kvinoaa
4 dl
Vettä
1 kpl
Kurkku
100 g
Purjoa
1 dl
Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
KASTIKE
1 kpl
Sitruunan mehu
3 rkl
Oliiviöljyä
1 tl
Hunajaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Näin teet
1
Huuhtele kvinoa siivilässä ja lisää kiehuvaan veteen. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Valuta ja anna jäähtyä.
Pilko kurkku ja purjo. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita salaatin ainekset keskenään ja valuta kastike joukkoon.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2013
Muokattu: 9.7.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 20 g | 80 g |
| Proteiinia | 5 g | 18 g |
| Rasvaa | 12 g | 49 g |
| Kuituja | 4 g | 14 g |
| Energiaa kj | 901 | 3605 |
| Energiaa kcal | 215 | 860 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
4 dl Vettä
1 dl Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 20 g | 80 g |
| Proteiinia | 5 g | 18 g |
| Rasvaa | 12 g | 49 g |
| Kuituja | 4 g | 14 g |
| Energiaa kj | 901 | 3605 |
| Energiaa kcal | 215 | 860 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
4 dl Vettä
1 dl Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä