Kvinoa-kurkkutabboule
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
2 dl
Kvinoaa
4 dl
Vettä
1 kpl
Kurkku
100 g
Purjoa
1 dl
Hienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa
kastike
1 kpl
Sitruunan mehu
3 rkl
Oliiviöljyä
1 tl
Hunajaa
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Huuhtele kvinoa siivilässä ja lisää kiehuvaan veteen. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Valuta ja anna jäähtyä.
Pilko kurkku ja purjo. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Sekoita salaatin ainekset keskenään ja valuta kastike joukkoon.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2013
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
901
215
12,3 g
1,8 g
20,0 g
2,8 g
3,5 g
4,5 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
4 dl Vettä,
1 dl Hienonnettuja yrttejä, esim, persiljaa, basilikaa,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli