Riko munien rakenne rikki kulhossa. Sekoita joukkoon maito, jauhot ja suola. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Kumoa munakaslevy puhtaalle leivinpaperille ja anna jäähtyä. Sivele jäähtyneen levyn päälle tuorejuusto. Levitä päälle kylmäsavulohiviipaleet ja rucolasalaatti. Kääri levy tiukalle rullalle ja leikkaa annosviipaleiksi. Tarjoile sellaisenaan tai esim. voileipien päällä.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
168
701
8,8 g
4,1 g
12,6 g
3,8 g
0,6 g
9,1 g
0,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa,
200 g Kylmäsavulohiviipaleita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli