Name: Lammaskaali
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g Luista lampaanlihaa tai karjalanpaistilihaa; 1 rkl Margariinia tai öljyä; 1 kpl Iso sipuli; 1 1/2 l Vettä; 6 kpl Maustepippuria; 1 1/2 tl Suolaa; 1 kpl Pieni keräkaali; 1 - 2 rkl Siirappia; 1 tl Kuivattua meiramia halutessasi

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

300 g

Luista lampaanlihaa tai karjalanpaistilihaa

1 rkl

Margariinia tai öljyä

1 kpl

Iso sipuli

1 1/2 l

Vettä

6 kpl

Maustepippuria

1 1/2 tl

Suolaa

1 kpl

Pieni keräkaali

1 - 2 rkl

Siirappia

1 tl

Kuivattua meiramia halutessasi

Valmistus

Paloittele liha tarvittaessa ja hienonna sipuli. Ruskista lihat padassa margariinissa tai öljyssä ja omassa rasvassaan. Lisää ruskistamisen lopulla sipulisilppu ja anna kuullottua. Lisää pataan kuuma vesi, pippurit ja suola. Hauduta hiljalleen noin 20 minuuttia. Suikaloi kaali ja lisää keittoon. Hauduta, kunnes liha ja kaali ovat kypsiä. Lisää hauduttamisen aikana siirappi ja tarkista maku.

Lisää aiheesta

Resepti:

Riitta Pojanluoma

Kuvat:

Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Julkaistu: 25.9.2007

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Lammaskaali

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö