Lämminsavulohisalaatti

4 Annosta

Nappaa talteen!

Kastike:
400 g	lämminsavustettu kirjolohifilee
2 kpl	ruukkua salaattia
1 kpl	rasia kirsikkatomaatteja
2 kpl	keitettyä kananmunaa
1 kpl	nippu vihreää parsaa
1 kpl	kurkku
1 dl	kermaviiliä
1/2 dl	silputtua tilliä
2 rkl	sitruunanmehua
	suolaa, pippuria, ripaus sokeria

1.
Leikkaa parsat noin 3 cm pitkiksi paloiksi ja keitä suolatussa vedessä noin 2 minuuttia. Valuta kuiviksi.
2.
Keitä kananmunat koviksi noin 8 minuuttia. Valuta kylmän veden alla, kuori ja halkaise.
3.
Revi salaatti ja halkaise tomaatit. Pese kurkku ja suikaloi
4.
Sekoita kaikki kasvikset keskenään. Viimeistele kirjolohella ja keitetyillä kananmunilla.
5.
Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoile salaatin kanssa.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	lämminsavustettu kirjolohifilee
2 kpl	ruukkua salaattia
1 kpl	rasia kirsikkatomaatteja
2 kpl	keitettyä kananmunaa
1 kpl	nippu vihreää parsaa
1 kpl	kurkku
Kastike:
1 dl	kermaviiliä
1/2 dl	silputtua tilliä
2 rkl	sitruunanmehua
	suolaa, pippuria, ripaus sokeria

1
Leikkaa parsat noin 3 cm pitkiksi paloiksi ja keitä suolatussa vedessä noin 2 minuuttia. Valuta kuiviksi.
2
Keitä kananmunat koviksi noin 8 minuuttia. Valuta kylmän veden alla, kuori ja halkaise.
3
Revi salaatti ja halkaise tomaatit. Pese kurkku ja suikaloi
4
Sekoita kaikki kasvikset keskenään. Viimeistele kirjolohella ja keitetyillä kananmunilla.
5
Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoile salaatin kanssa.