Lämmittävä chili-bataattikeitto
40 min (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Bataattikeitto saa tulisuutta chilistä. Keitto on helppo arkiruoka, joka maistuu raejuuston ja leivän kanssa.
| 1 kg | bataattia |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | punainen chili |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 5 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio (gluteeniton) |
| 200 g | (1 rs) maustettua tuorejuustoa (esim. chili) |
| Viimeistelyyn | |
|---|---|
| (lehtipersiljaa) | |
| (chilihiutaleita) | |
- 1.
Pese, kuori ja kuutioi bataatit. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna.
- 2.
Kuullota sipulit ja chili öljyssä kattilassa. Lisää vesi, liemikuutio ja bataatit. Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes bataatit ovat kypsiä. Lisää tuorejuusto ja soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
- 3.
Viimeistele keitto halutessasi chilihiutaleilla ja lehtipersiljalla.
Lämmittävä chili-bataattikeitto
Bataattikeitto saa tulisuutta chilistä. Keitto on helppo arkiruoka, joka maistuu raejuuston ja leivän kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | bataattia |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | punainen chili |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 5 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio (gluteeniton) |
| 200 g | (1 rs) maustettua tuorejuustoa (esim. chili) |
Viimeistelyyn | |
| (lehtipersiljaa) | |
| (chilihiutaleita) | |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja kuutioi bataatit. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna.
Määrä Ainesosa 1 kg bataattia 1 kpl sipuli 2 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl punainen chili - 2
Kuullota sipulit ja chili öljyssä kattilassa. Lisää vesi, liemikuutio ja bataatit. Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes bataatit ovat kypsiä. Lisää tuorejuusto ja soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
Määrä Ainesosa 1 rkl rypsiöljyä 5 dl vettä 1 kpl kasvisliemikuutio (gluteeniton) 200 g (1 rs) maustettua tuorejuustoa (esim. chili) - 3
Viimeistele keitto halutessasi chilihiutaleilla ja lehtipersiljalla.
Määrä Ainesosa (lehtipersiljaa) (chilihiutaleita)
Saat reseptistä vegaanisen, kun korvaat tuorejuuston kookoskermalla (2 dl).
Ravintosisältö
334
Energiaa kcal
1400
Energiaa kj
12,0 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
44,5 g
Hiilihydraatteja
12,5 g
Sokereita
7,8 g
Kuituja
8,3 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
334
Energiaa kcal
1400
Energiaa kj
12,0 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
44,5 g
Hiilihydraatteja
12,5 g
Sokereita
7,8 g
Kuituja
8,3 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (lehtipersiljaa), (chilihiutaleita).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi