Lihapullapatonki piknikille
Ainekset
kastike
lihapullat
Näin teet
Valmista tomaattikastike. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuli oliiviöljyssä, lisää valkosipuli sekä tomaattipyree ja paista vielä hetki.
Lisää loput aineet ja anna hautua noin 20 minuuttia. Poraa valmis kastike sileäksi sauvasekoittimella.
Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli öljyssä.
Sekoita jauheliha, korppujauhot, vesi, kananmuna ja sipulit tasaiseksi massaksi ja mausta. Muotoile lihapulliksi, ruskista pannulla ja kypsennä loppuun 180 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Nostele kypsät lihapullat tomaattikastikkeeseen.
Leikkaa patonki kahteen tai kolmeen osaan, ja sen jälkeen melkein halki pitkittäin. Jos lihapullat ovat isoja, voit leikata leivän sisältä osan pois tai puolittaa lihapullat. Täytä lihapullilla ja tomaattikastikkeella, ripottele päälle juustoraastetta ja laita 200 asteiseen uuniin kunnes juusto on sulanut.
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
3083
736
45,0 g
18,5 g
42,0 g
2,5 g
1,5 g
42,0 g
3,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Sipuli,
oliiviöljyä,
1 rkl tomaattipyreetä,
1 tlk tomaattimurskaa,
Sipuli,
oliiviöljyä,
Kananmuna,
mustapippuria,
Iso patonki,
3 dl juustoraastetta (esim, mozzarella).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli