Lihapullat - Yhteishyvä

Lihapullat

???
Annokset
5
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Sipuli
1/2 rkl
Öljyä
3 kpl
Viipaletta täysjyväpaahtoleipää
2 kpl
Kananmunaa
1 tl
Suolaa
1/4 tl
Mustapippuria rouheena
500 g
Jauhelihaa

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli pehmeäksi. Poista leivistä kuoret ja murenna ne kulhoon. Sekoita muruihin kananmuna ja mausteet. Lisää jauheliha, mausteet ja paistettu sipuli. Pyöritä seoksesta kostein käsin lihapullia ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoile lihapullien kanssa sinappi-yrttikastiketta, perunoita ja salaattia.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.10.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa