Name: Linssimuhennos
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 100 g Vihreitä tai punaisia linssejä; 5 dl Vettä; 1/4 kpl Maustepaprikaa; 1/2 kpl (à 400 g) tomaattimursketta; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1/2 tl Suolaa; 1 kpl Pala tuoretta inkiväärinjuurta; 1/2 tl Jeeraa (juustokuminaa); 1/2 tl Kurkumaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

100 g

Vihreitä tai punaisia linssejä

5 dl

Vettä

1/4 kpl

Maustepaprikaa

1/2 kpl

(à 400 g) tomaattimursketta

2 kpl

Valkosipulinkynttä

1/2 tl

Suolaa

1 kpl

Pala tuoretta inkiväärinjuurta

1/2 tl

Jeeraa (juustokuminaa)

1/2 tl

Kurkumaa

Valmistus

Huuhdo linssit kylmällä vedellä ja valuta. Kaada ne sitten kattilaan ja lisää vesi. Kuumenna hitaasti ja lisää halkaistua ja paloiteltua maustepaprikaa, josta siemenet on poistettu, tomaattimursketta ja kuoritut, hienonnetut valkosipulinkynnet.Keitä sekoittaen 15 minuuttia.Lisää suola, raastettu inkivääri, jeera ja kurkuma. Alenna lämpöä ja keitä edelleen 15 minuuttia tai kunnes linssit ovat pehmeitä.Punaiset linssit kypsyvät vihreitä nopeammin.

Lisää aiheesta

Resepti:

Kati Pohja

Kuvat:

Yhteishyvä

Julkaistu: 17.1.2005

Muokattu: 5.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Linssimuhennos

Ainekset

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö