Lohikakku
Annosmäärä10 Annosta
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | pyöreää tummaa leipää |
| 3 kpl | pyöreää rieskaa |
Kostutukseen | |
| 1 - 2 dl | kala- tai kasvislientä tai maitoa |
Täyte 1 | |
| 250 g | kylmäsavulohta |
| 1 dl | kevytmajoneesia |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | silputtua tilliä |
| sitruunapippuria | |
Täyte 2 | |
| 25 g | voita tai margariinia |
| 1/2 dl | persiljaa silputtuna |
| 1/2 dl | tilliä silputtuna |
Täyte 3 | |
| 2 rkl | silputtua ruohosipulia |
| 100 g | kirjolohen mätiä |
| 1 dl | kevytranskankermaa |
Päälle | |
| 200 g | graavilohta ohuina siivuina |
| 1 - 2 dl | tummia kivettömiä oliiveja tai kapriksia |
| 1 rkl | silputtua ruohosipulia |
| 200 g | kirjolohenmätiä |
Reunoille | |
| 200 g | tuorejuustoa, esim. valkosipulilla maustettua |
| 1 rkl | kevytranskankermaa |
Valmistus
- 1
Sekoita hienonnetut täyteaineet keskenään ja levitä täytteet vuorotellen kostutettujen leipien väliin. Kokoa kakku, kääri se kelmuun ja aseta päälle paino. Pane kakku kylmään seuraavaan päivään. Notkista tuorejuusto ranskankermalla ja levitä seos tasaisesti kakun reunoille. Aseta kakun pinnalle graavilohisiivut ja niiden päälle raidoiksi mäti ja puolitetut oliivit tai kaprikset.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
19.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Luetuimmat
- 1.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 2.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 3.Saksassa kukaan ei lomaile neljää viikkoa putkeen
- 4.Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!
- 5.Tarvitset vain yhden hiuspinnin – näin teet kesän helpoimman kampauksen
- 6.Haiseeko kotisi? Tee näin













