Lohikakku

Name: Lohikakku
Yield: 10 portion
Ingredients: 3 kpl Pyöreää tummaa leipää; 3 kpl Pyöreää rieskaa; 1 - 2 dl Kala- tai kasvislientä tai maitoa; 250 g Kylmäsavulohta; 1 dl Kevytmajoneesia; 2 rkl Sitruunamehua; 2 rkl Silputtua tilliä; Sitruunapippuria; 25 g Voita tai margariinia; 1/2 dl Persiljaa silputtuna; 1/2 dl Tilliä silputtuna; 2 rkl Silputtua ruohosipulia; 100 g Kirjolohen mätiä; 1 dl Kevytranskankermaa; 200 g Graavilohta ohuina siivuina; 1 - 2 dl Tummia kivettömiä oliiveja tai kapriksia; 1 rkl Silputtua ruohosipulia; 200 g Kirjolohenmätiä; 200 g Tuorejuustoa, esim. valkosipulilla maustettua; 1 rkl Kevytranskankermaa

10 Annosta

Nappaa talteen!

Kostutukseen
3 kpl	pyöreää tummaa leipää
3 kpl	pyöreää rieskaa
1 - 2 dl	kala- tai kasvislientä tai maitoa
Täyte 1
250 g	kylmäsavulohta
1 dl	kevytmajoneesia
2 rkl	sitruunamehua
2 rkl	silputtua tilliä
	sitruunapippuria
Täyte 2
25 g	voita tai margariinia
1/2 dl	persiljaa silputtuna
1/2 dl	tilliä silputtuna
Täyte 3
2 rkl	silputtua ruohosipulia
100 g	kirjolohen mätiä
1 dl	kevytranskankermaa
Päälle
200 g	graavilohta ohuina siivuina
1 - 2 dl	tummia kivettömiä oliiveja tai kapriksia
1 rkl	silputtua ruohosipulia
200 g	kirjolohenmätiä
Reunoille
200 g	tuorejuustoa, esim. valkosipulilla maustettua
1 rkl	kevytranskankermaa

1.
Sekoita hienonnetut täyteaineet keskenään ja levitä täytteet vuorotellen kostutettujen leipien väliin. Kokoa kakku, kääri se kelmuun ja aseta päälle paino. Pane kakku kylmään seuraavaan päivään. Notkista tuorejuusto ranskankermalla ja levitä seos tasaisesti kakun reunoille. Aseta kakun pinnalle graavilohisiivut ja niiden päälle raidoiksi mäti ja puolitetut oliivit tai kaprikset.

Reseptit|Leivonnaiset

Lohikakku

Arvostele resepti

10 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (10 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 kpl	pyöreää tummaa leipää
3 kpl	pyöreää rieskaa
Kostutukseen
1 - 2 dl	kala- tai kasvislientä tai maitoa
Täyte 1
250 g	kylmäsavulohta
1 dl	kevytmajoneesia
2 rkl	sitruunamehua
2 rkl	silputtua tilliä
	sitruunapippuria
Täyte 2
25 g	voita tai margariinia
1/2 dl	persiljaa silputtuna
1/2 dl	tilliä silputtuna
Täyte 3
2 rkl	silputtua ruohosipulia
100 g	kirjolohen mätiä
1 dl	kevytranskankermaa
Päälle
200 g	graavilohta ohuina siivuina
1 - 2 dl	tummia kivettömiä oliiveja tai kapriksia
1 rkl	silputtua ruohosipulia
200 g	kirjolohenmätiä
Reunoille
200 g	tuorejuustoa, esim. valkosipulilla maustettua
1 rkl	kevytranskankermaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita hienonnetut täyteaineet keskenään ja levitä täytteet vuorotellen kostutettujen leipien väliin. Kokoa kakku, kääri se kelmuun ja aseta päälle paino. Pane kakku kylmään seuraavaan päivään. Notkista tuorejuusto ranskankermalla ja levitä seos tasaisesti kakun reunoille. Aseta kakun pinnalle graavilohisiivut ja niiden päälle raidoiksi mäti ja puolitetut oliivit tai kaprikset.