Lohikakku
Annosmäärä10 Annosta
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | pyöreää tummaa leipää |
| 3 kpl | pyöreää rieskaa |
Kostutukseen | |
| 1 - 2 dl | kala- tai kasvislientä tai maitoa |
Täyte 1 | |
| 250 g | kylmäsavulohta |
| 1 dl | kevytmajoneesia |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | silputtua tilliä |
| sitruunapippuria | |
Täyte 2 | |
| 25 g | voita tai margariinia |
| 1/2 dl | persiljaa silputtuna |
| 1/2 dl | tilliä silputtuna |
Täyte 3 | |
| 2 rkl | silputtua ruohosipulia |
| 100 g | kirjolohen mätiä |
| 1 dl | kevytranskankermaa |
Päälle | |
| 200 g | graavilohta ohuina siivuina |
| 1 - 2 dl | tummia kivettömiä oliiveja tai kapriksia |
| 1 rkl | silputtua ruohosipulia |
| 200 g | kirjolohenmätiä |
Reunoille | |
| 200 g | tuorejuustoa, esim. valkosipulilla maustettua |
| 1 rkl | kevytranskankermaa |
Valmistus
- 1
Sekoita hienonnetut täyteaineet keskenään ja levitä täytteet vuorotellen kostutettujen leipien väliin. Kokoa kakku, kääri se kelmuun ja aseta päälle paino. Pane kakku kylmään seuraavaan päivään. Notkista tuorejuusto ranskankermalla ja levitä seos tasaisesti kakun reunoille. Aseta kakun pinnalle graavilohisiivut ja niiden päälle raidoiksi mäti ja puolitetut oliivit tai kaprikset.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
19.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Luetuimmat
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 3.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 4.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 5.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 6."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"













