Lohipaistos - Yhteishyvä

Lohipaistos

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

700 g
Perunaa
400 g
Juureksia (punajuurta, porkkanaa, lanttua)
1 kpl
Sipuli
400 g
Lohifileetä
2 1/2 dl
Kasvisrasvasekoitetta
1 dl
Tuoretta basilikaa
2 tl
Sinappia
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1 1/2 tl
Suolaa
( korppujauhoja, gluteenittomia keliakiasta kärsiville)

Näin teet

1

Kuori ja viipaloi perunat ja juurekset. Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa lohi kuutioiksi. Voitele uunivuoka ja nosta kasvikset, hienonnettu basilika ja kala kerroksittain vuokaan. Sekoita kasvirasvavalmisteen joukkoon sinappi, mustapippuri ja suola. Valuta se ruoan päälle. Ripottele halutessasi pinnalle gluteenittomia korppujauhoja. Kypsennä 200 asteessa noin tunti.0905

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa