Yhteishyvä footer logo

Lumikuningattaren jouluhalko

16 Palaa
|

60 min

| Gluteeniton
Lumikuningattaren jouluhalko

Nappaa talteen!

Joululeivonnaiseksi sopiva kääretorttu maustetaan omenalla ja mantelilla sekä kuorrutetaan valkosuklaalla. Jouluhalon oksakohta tehdään tortun päätypalasta.

Pohja
4 kplkananmunaa
1 1/2 dlsokeria
1 1/2 dlperunajauhoja
2 tlleivinjauhetta
1 tlkanelia
Täyte
150 gomenamarmeladia
1 dlvispikermaa
2 rklfariinisokeria
1 tlvaniljasokeria
4 rklmantelirouhetta
Pinnalle
300 gvalkosuklaata
1 dlkuohukermaa
1/2 dlpaahdettuja mantelilastuja
  1. 1.

    Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kääntele taikina tasaiseksi. Levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kypsennä 225 asteisessa uunissa uunin keskiritilätasolla noin 7 minuuttia.

  2. 2.

    Kumoa torttulevy puhtaalle sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

  3. 3.

    Valmista kuorrute. Paloittele valkosuklaa kattilaan ja kaada päälle kuohukerma. Anna sulaa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos on tasainen. Jäähdytä ja anna seoksen seistä hetki jääkaapissa.

  4. 4.

    Siirrä torttu tarjoiluvadille ja leikkaa päädyistä halutessasi palat oksankohdiksi tortun reunoille. Levitä valkosuklaakuorrute tortun pinnalle. Voit halutessasi vaahdottaa seosta sähkövatkaimella. Ripottele pinnalle paahdettuja mantelilastuja.

  5. 5.

    Levitä pohjalle omenamarmeladi. Vaahdota vispikerma, mausta fariinisokerilla ja vaniljasokerilla. Levitä tortun pinnalle. Ripottele päälle mantelirouhetta. Käännä tiukalle rullalle ja nosta hetkeksi jääkaappiin.

Jouluhalko kääretorttu
Jouluhalko kääretorttu
Reseptit|Leivonnaiset

Lumikuningattaren jouluhalko

Arvostele resepti
16 Palaa

60 min

Joululeivonnaiseksi sopiva kääretorttu maustetaan omenalla ja mantelilla sekä kuorrutetaan valkosuklaalla. Jouluhalon oksakohta tehdään tortun päätypalasta.

Ainekset

MääräAinesosa

Pohja

4 kplkananmunaa
1 1/2 dlsokeria
1 1/2 dlperunajauhoja
2 tlleivinjauhetta
1 tlkanelia

Täyte

150 gomenamarmeladia
1 dlvispikermaa
2 rklfariinisokeria
1 tlvaniljasokeria
4 rklmantelirouhetta

Pinnalle

300 gvalkosuklaata
1 dlkuohukermaa
1/2 dlpaahdettuja mantelilastuja

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kääntele taikina tasaiseksi. Levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kypsennä 225 asteisessa uunissa uunin keskiritilätasolla noin 7 minuuttia.

    MääräAinesosa
    4 kplkananmunaa
    1 1/2 dlsokeria
    1 1/2 dlperunajauhoja
    2 tlleivinjauhetta
    1 tlkanelia
  2. 2

    Kumoa torttulevy puhtaalle sokeroidulle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

  3. 3

    Valmista kuorrute. Paloittele valkosuklaa kattilaan ja kaada päälle kuohukerma. Anna sulaa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos on tasainen. Jäähdytä ja anna seoksen seistä hetki jääkaapissa.

    MääräAinesosa
    300 gvalkosuklaata
    1 dlkuohukermaa
  4. 4

    Siirrä torttu tarjoiluvadille ja leikkaa päädyistä halutessasi palat oksankohdiksi tortun reunoille. Levitä valkosuklaakuorrute tortun pinnalle. Voit halutessasi vaahdottaa seosta sähkövatkaimella. Ripottele pinnalle paahdettuja mantelilastuja.

    MääräAinesosa
    1/2 dlpaahdettuja mantelilastuja
  5. 5

    Levitä pohjalle omenamarmeladi. Vaahdota vispikerma, mausta fariinisokerilla ja vaniljasokerilla. Levitä tortun pinnalle. Ripottele päälle mantelirouhetta. Käännä tiukalle rullalle ja nosta hetkeksi jääkaappiin.

    MääräAinesosa
    150 gomenamarmeladia
    1 dlvispikermaa
    2 rklfariinisokeria
    1 tlvaniljasokeria
    4 rklmantelirouhetta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Jami Jaakonen
22.10.2018
|
Päivitetty: 24.11.2025
Näitä syödään nyt
Perinteistä perunasalaattia kulhossa, jonka alla mustavalkoinen liina. Vieressä turkoosi lautanen, jonka päällä lusikka.
1.
Perinteinen perunasalaatti
Kirkas perunasalaatti
2.
Kirkas perunasalaatti
Helppo perunasalaatti
3.
Helppo perunasalaatti
Rahkamunkit vappuun
4.
Rahkamunkit
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Igorin kanaa ja perunamuusia
6.
Igorin kana

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
7.
Sirjan kaalipata
Munkit
8.
Munkit
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
9.
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
Churrot uunissa
10.
Churrot uunissa
Uunimunkit karkkikuorrutteella
11.
Uunimunkit karkkikuorrutteella
Rapeat lohkoperunat uunissa
12.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Luetuimmat
  1. 1.
    Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
  2. 2.
    Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
  3. 3.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    Outi ahdistui tavaroistaan ja tuhosi niitä – nyt hänen yrityksensä tuottaa käsityötä markettiin
  6. 6.
    Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
Näytä lisää

Uusimmat