Luumukiisseli
30 min
Nappaa talteen!
Luumukiisseli on joulun perinteinen jälkiruoka. Kanelilla maustettu kiisseli syödään usein riisipuuron kanssa tai sellaisenaan pienellä nokareella kermavaahtoa.
| 250 g | kuivattuja luumuja |
| 8 dl | vettä |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| Suurus | |
|---|---|
| 3 rkl | perunajauhoja |
| 1 dl | vettä |
- 1.
Laita luumut, vesi ja sokeri kattilaan. Lisää kanelitanko ja keitä hiljalleen 15 minuuttia. Poista kanelitanko liemestä.
- 2.
Valmista suurus sekoittamalla perunajauhot 1 dl:aan vettä. Lisää suurus ohuena nauhana, puuhaarukalla sekoittaen kiisseliin. Nosta kattila takaisin liedelle ja kuumenna varovasti sekoitellen, kunnes kiisseli alkaa saostua. Ota kattila heti pois liedeltä.
- 3.
Mausta kiisseli sitruunamehulla ja kaada tarjoilukulhoon. Ripottele pinnalle vähän sokeria, ettei pintaan muodostu kuorta.
Luumukiisseli on joulun perinteinen jälkiruoka. Kanelilla maustettu kiisseli syödään usein riisipuuron kanssa tai sellaisenaan pienellä nokareella kermavaahtoa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | kuivattuja luumuja |
| 8 dl | vettä |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 2 rkl | sitruunamehua |
Suurus | |
| 3 rkl | perunajauhoja |
| 1 dl | vettä |
Valmistus
- 1
Laita luumut, vesi ja sokeri kattilaan. Lisää kanelitanko ja keitä hiljalleen 15 minuuttia. Poista kanelitanko liemestä.
Määrä Ainesosa 250 g kuivattuja luumuja 8 dl vettä 1/2 dl sokeria 1 kpl kanelitanko - 2
Valmista suurus sekoittamalla perunajauhot 1 dl:aan vettä. Lisää suurus ohuena nauhana, puuhaarukalla sekoittaen kiisseliin. Nosta kattila takaisin liedelle ja kuumenna varovasti sekoitellen, kunnes kiisseli alkaa saostua. Ota kattila heti pois liedeltä.
Määrä Ainesosa 3 rkl perunajauhoja 1 dl vettä - 3
Mausta kiisseli sitruunamehulla ja kaada tarjoilukulhoon. Ripottele pinnalle vähän sokeria, ettei pintaan muodostu kuorta.
Määrä Ainesosa 2 rkl sitruunamehua
Ravintosisältö
195
Energiaa kcal
817
Energiaa kj
0,5 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
39,8 g
Hiilihydraatteja
34,0 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
195
Energiaa kcal
817
Energiaa kj
0,5 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
39,8 g
Hiilihydraatteja
34,0 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl kanelitanko.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi