Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Luumurahka

timer-iconUseita tunteja  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUG
ReseptitJälkiruoatHedelmät
Tee perinteinen luumurahka sitruunaliemessä keitetyistä luumuista. Kuivattujen luumujen keittoaika on lyhyt, kun annat niiden pehmetä sitruunaliemessä tunnin tai kaksi ennen keittämistä. Ihanat sitruunaluumut maistuvat myös jogurtin tai aamupuuron kanssa.
Munaton
Gluteeniton

Ainekset

250 g
(1 ps) kuivattuja luumuja
3 dl
Vettä
1 kpl
sitruunan mehu
2 rkl
sokeria
1 kpl
kanelitanko

Lisäksi

2 dl
(1 prk) kuohukermaa
2 rkl
Sokeria
1 - 2 tl
Vaniljasokeria
250 g
(1 prk) maitorahkaa
(kanelia)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Laita luumut kattilaan. Lisää vesi, sitruunamehu, sokeri ja kanelitanko. Anna luumujen liota pehmeiksi 1–2 tuntia.

250 g
(1 ps) kuivattuja luumuja
3 dl
Vettä
1 kpl
sitruunan mehu
2 rkl
sokeria
1 kpl
kanelitanko
2

Keitä luumuja liotusvedessä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Jäähdytä liemessä.

2 dl
(1 prk) kuohukermaa
1 - 2 tl
Vaniljasokeria
2 rkl
Sokeria
(kanelia)
3

Vatkaa kerma sokereiden kanssa vaahdoksi. Lisää rahka ja 2 rkl luumujen keitinlientä. Jaa kermarahka annosmaljoihin, lisää luumuja pinnalle. Viimeistele annokset ripauksella kanelia.

2 dl
(1 prk) kuohukermaa
2 rkl
Sokeria
1 - 2 tl
Vaniljasokeria
250 g
(1 prk) maitorahkaa
(kanelia)
Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Kati Pohja, Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 10.12.2004
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

348

1459

13,8 g

4,0 g

40,5 g

40,0 g

6,0 g

9,5 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

3 dl Vettä,

1 kpl kanelitanko,

1 - 2 tl Vaniljasokeria,

(kanelia).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli