Luumurahka

Name: Luumurahka
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 250 g (1 ps) kuivattuja luumuja; 3 dl Vettä; 1 kpl sitruunan mehu; 2 rkl sokeria; 1 kpl kanelitanko; 2 dl (1 prk) kuohukermaa; 2 rkl Sokeria; 2 tl Vaniljasokeria; 250 g (1 prk) maitorahkaa; kanelia

4 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Luumurahka valmistuu sitruunaliemessä keitetyistä luumuista. Kuivattujen luumujen keittoaika on lyhyt, kun annat niiden pehmetä liemessä ennen keittämistä.

Lisäksi
250 g	(1 ps) kuivattuja luumuja
3 dl	vettä
1 kpl	sitruunan mehu
2 rkl	sokeria
1 kpl	kanelitanko
2 dl	(1 prk) kuohukermaa
2 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
250 g	(1 prk) maitorahkaa
	kanelia

1.
Laita luumut kattilaan. Lisää vesi, sitruunamehu, sokeri ja kanelitanko. Anna luumujen liota pehmeiksi 1–2 tuntia.
2.
Keitä luumuja liotusvedessä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Jäähdytä liemessä.
3.
Vatkaa kerma sokereiden kanssa vaahdoksi. Lisää rahka ja 2 rkl luumujen keitinlientä. Jaa kermarahka annosmaljoihin, lisää luumuja pinnalle. Viimeistele annokset ripauksella kanelia.

Reseptit|Kiireettömät

Luumurahka

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Luumurahka valmistuu sitruunaliemessä keitetyistä luumuista. Kuivattujen luumujen keittoaika on lyhyt, kun annat niiden pehmetä liemessä ennen keittämistä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
250 g	(1 ps) kuivattuja luumuja
3 dl	vettä
1 kpl	sitruunan mehu
2 rkl	sokeria
1 kpl	kanelitanko
Lisäksi
2 dl	(1 prk) kuohukermaa
2 rkl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
250 g	(1 prk) maitorahkaa
	kanelia

Osta verkosta

Valmistus

1
Laita luumut kattilaan. Lisää vesi, sitruunamehu, sokeri ja kanelitanko. Anna luumujen liota pehmeiksi 1–2 tuntia.
Määrä Ainesosa
250 g (1 ps) kuivattuja luumuja
3 dl vettä
1 kpl sitruunan mehu
2 rkl sokeria
1 kpl kanelitanko
2
Keitä luumuja liotusvedessä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Jäähdytä liemessä.
3
Vatkaa kerma sokereiden kanssa vaahdoksi. Lisää rahka ja 2 rkl luumujen keitinlientä. Jaa kermarahka annosmaljoihin, lisää luumuja pinnalle. Viimeistele annokset ripauksella kanelia.
Määrä Ainesosa
2 dl (1 prk) kuohukermaa
2 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
250 g (1 prk) maitorahkaa
kanelia

Ihanat sitruunaluumut maistuvat myös jogurtin tai aamupuuron kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl kanelitanko, kanelia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli